Этот рецепт является французской семейной традицией поколений для пасхального утра. Я искал весь Интернет, и я никогда не слышал, что у кого -то есть, кроме нашей семьи. Всем это так нравится, что у нас есть это чаще, чем просто Пасха. Это еда, которая растет на вас!
Ингредиенты
чашка масла
чашка муки
соль и перец для вкуса
1 квартальное молоко
8 твердых яиц
8 ломтиков белый хлеб, поджаренный
1 ущипная паприка
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Взбейте муку, чтобы приготовить рус, и готовить, постоянно помешивая, в течение примерно 3 минут. Взбейте в молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до среднего уровня и варите до утолщения, еще 5-10 минут, время от времени помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.
Разделите твердого яичных белков от желтков. Грубо нарежьте белки и перемешайте в белый соус. Нажмите желтки через сетку и отложите в сторону.
Чтобы подать, поместите кусочек тоста на тарелку, а на 1/2 чашки белого соуса. Украсить яичными желтками и посыпать паприкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 336 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 336 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 252 мг | 84% |
| Натрий 384 мг | 17% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 210 мг | 16% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 286 мг | 6% |
Вам может понравиться
Эти кексы такие хорошие. Я удваиваю чернику. Они настолько полны антиоксидантов и витаминов, что вам никогда не хватит. И они на вкус такими хорошими. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Этот соус потрясающий на жареном рисе или даже для погружения курицы и стейка терияки. Я называю это «н -н -н -юм -соусом» (японский белый стейк -соус). Вкусный! Время подготовки: 10 минут...
Прекрасная корочка, чтобы пойти с некоторыми из ваших любимых. Порции: 8 Урожай: 1 пирог Ингредиенты 1 чашки шоколадного печенья крошки 6 столовых ложек масла, растопленное Указания Смешайте крошки...
Ароматный, пряный и абсолютно вкусный тайский куриный суп. Я съел немного тайского, и я думаю, что это очень близко. Добавьте лапшу, если хотите с кинзой. Время подготовки: 15 минут Время...
Соус, как мама раньше. Подавать над своей любимой макаронами. Классический красный соус с луком, грибами и чесноком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час...