Моя бабушка делала это, когда я был маленькой девочкой. Когда я был достаточно взрослым, чтобы понять, что мне нужно получить ее восхитительные рецепты, она показала мне, как приготовить много своих замечательных блюд. Она никогда не писала ничего, и редко использовала кулинарную книгу. Она также каждый раз не измеряла вещи одинаково, поэтому иногда вам приходится добавлять немного к рецептам.
Ингредиенты
6 русстного картофеля
1 стакан универсальной муки
1 яйцо, слегка избитое
1 столовая ложка оливкового масла
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Попасть в картофель и варить до готовности, но все еще твердо, около 15 минут. Слейте, слегка охлаждайте и очистите. Приправить солью, затем помейте картофель с вилкой, пюре или в Ricer. Поместите в большую миску и добавьте яйцо и оливковое масло. Замесите достаточно муки, чтобы сделать мягкое тесто.
На посыпанной посышей поверхности раскатайте тесто в длинную веревку. Разрежьте веревку на 1/2 дюйма.
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Попадайте в клецки и готовьте, пока они не проплывут на вершину, от 3 до 5 минут. Подавать с соусом из пасты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 204 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 204 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 19 мг | 1% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 32 мг | 158% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 698 мг | 15% |
Вам может понравиться
Полезная версия хлеба из тыквен-бананы, которую можно превратить в кексы или хлебные буханки, или в комбинации обоих. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут...
Эти чашки Wonton будут разговорами о вашей следующей вечеринке! Они используют только 8 ингредиентов, в том числе сладкий тайский соус чили, креветки и сливочный сыр. Они оказываются вкусными и...
Каждый год мы собираем обильный урожай красного лосося летом. Часть этого урожая обычно идет на изготовление лосося. Этот восхитительный маринад заставляет лосося резко умереть, и мне еще предстоит...
Используйте этот клубничный сироп, чтобы сделать напитки с естественным вкусом. Мой племянник любит клубничное молоко. Этот простой рецепт произошел из -за попытки создать более естественный...
Эти свиные вырезки и сладкий картофель делают отличное главное блюдо для вашей семьи. Добавьте зеленый овощ или салат, и ваше меню завершено! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут...