Моя бабушка из Миссисипи. Я называю эти ее ее блинчики «души», потому что она выросла в то время, когда люди, у которых очень мало простых блюд вкус очень вкусно. Каждое воскресенье перед церковью она делала эти блины, чтобы вытащить нас с постели. У них есть креповая текстура, но все еще блины и восхитительны.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла или больше по мере необходимости
2 бананы, разрезание на 1/2 дюйма (необязательно)
1 яйцо
1 стакана испаренного молока
2 столовые ложки маргарина, растопленный
1 стакан универсальной муки
1 столовые ложки белого сахара
2 чайные ложки выпечки
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка соли
1 чайная ложка масла или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне; Обжарить бананы до золотисто -коричневого цвета, около 5 минут на сторону. Переложите бананы на пластину с бумажным полотенцем, используя выдолбленную ложку.
Взбить яйцо в большой миске до пушистого. Размешайте молоко и маргарин в яйцо; Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Размешайте смесь, пока тесто не станет гладким. Сложите батаны в тесто.
Растопить 1 чайную ложку масла в тяжелой сковороде или сковороде на среднем огне. Сетка готова с каплей воды в несколько меньших шаров, которые танцуют вокруг сковородки. Вылейте тесто, около 1/4 стакана на блины, в горячую сковородку. Готовьте, пока пузырьки не образуются, а края не станут сухими, от 2 до 3 минут. Переверните блины и готовьте, пока не подрумянитесь на другой стороне, от 2 до 3 минут. Повторите с оставшимся жидким тестом.
Примечание повара:
Для более тонкого теста добавьте воду, чтобы найти предпочтительную консистенцию.
Если бананы очень спелые, сахар в них заставит их более темнее, когда ускоряется в масле, но они все равно будут иметь приятный вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 356 мг | 15% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 9 мг | 44% |
| Кальций 159 мг | 12% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 347 мг | 7% |
Вам может понравиться
Эти цельнозерновые блины-проверенный по времени хит в моем доме. Вы можете легко сделать их без орехового соевого или рисового молока или глютена без овсяной муки! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот рецепт только что пришел ко мне сегодня утром, простым, но очень ароматным, очень сладким французским тостом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...
Я не думал, что мне нравились Apple Fritters, но оказывается, что мне просто не нравятся куски почти необработанного яблока, окруженное пончиком. Может быть, я только что ходил не в то, что мне не...
Быстрый, легкий, вкусный и очень впечатляющий. Вы можете использовать любой сыр и травы, которые вам нравятся для этого блюда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Узнайте, как приготовить омлет в духовке и прекратить трудность по плите! Это отличный завтрак или бранч на Рождество или в любое время, когда у вас есть компания. Время подготовки: 15 минут Время...