Эта греко-вдохновленная однополосной едой проста в создании и идеально подходит для занятых ночлевых ног. Гостям тоже это понравится! Подавать со стороной риса, при желании. Я предпочитаю использовать толстые центральные куски лосося, поскольку они, как правило, остаются более влажными.
Ингредиенты
1 фунт лососевого филе
чайная ложка чесночной соль
1 фунт свежей спаржи, обрезанная
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки греческой приправы
чашка рассыпанный сыр фета
2 столовые ложки ятчиков и нарезанные каламаты оливки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Разрежьте лосося на 4 четные куски и поместите в середину подготовленной кастрюли. Посыпать чесночной солью. Разбросайте спаржу вокруг лосося.
Размешайте оливковое масло, лимонный сок и греческую приправу в маленькой миске. Смешайте сыр фета и оливки во второй миске.
Смажьте половину масляной смесью лосося и сбрызните оставшуюся часть по спарже.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока лосось не будет легко хлопья вилкой, от 12 до 15 минут, в зависимости от толщины лосося. Посыпать лосось смесью фета в течение последних 5 минут приготовления.
Примечания повара:
Мне нравится использовать греческую специю с этого сайта.
Я использовал помидор и ароматизированную фета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 476 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 39 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 476 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 779 мг | 34% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Белок 39 г | |
| Калий 881 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот рецепт мясного пирога с говяжьим фаршем был в семье в течение многих лет. Это хорошо, и моим детям это нравится. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время...
Этот простой маринад для креветок гарантированно понравится. Снятая моей свекровью, это, без сомнения, один из ее величайших вкладов в человечество. Подавать над рисом. Время подготовки: 20 минут...
Быстрая и легкая сырная запеканка энчилада. Понимает только 6 ингредиентов, чтобы сделать это популярное однослойное блюдо по мексиканскому вегетарианскому ужину! При желании украсьте зеленым луком и...
Идеальный чит для чит -день. Окуните свой любимый соус. Добавьте свои любимые травы и специи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Этот сладкий картофель с розмарином выпекается до не жеваемого снаружи и мягких внутри - идеальный баланс соленого и сладкого. Розмари делает их привыкающими. Время подготовки: 15 минут Время...