Глазурь Харисса-Хани берет эти сочные куриные бедра на гриле! Поскольку в большинстве смесей специй Харисса уже добавлена соль, нет необходимости добавлять какие -либо дополнительные, но не стесняйтесь приспосабливаться к своим вкусам. Украсить с рубленкой свежей петрушкой.
Ингредиенты
Курица:
2 столовые ложки Harissa Spice Blend (порошок)
2 чайные ложки лимонного сока
2 чайные ложки оливкового масла
1 гвоздичный чеснок, измельченный
4 кости, кожа на куриных бедрах
Глазурь:
1 столовая ложка Харисса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка расплавленного масла
Пошаговый рецепт
Смешайте смесь специй хариссы, лимонного сока, оливкового масла и чеснока в маленькой миске. Потрите смесь специй на куриные бедра, в том числе под кожей. Охладите от 1 до 4 часов. Снимите из холодильника за 20 минут до гриля.
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне и слегка масляная решетка.
Поместите куриные бедра на горячую гриль, кожу вниз и гриль в течение 3-4 минут. Переверните курицу и жаждите на другой стороне в течение 3-4 минут. Продолжайте переворачивать каждые 3-4 минуты, пока внутренняя температура не достигнет 165F, от 20 до 25 минут. Удалить курицу на тарелку и накрыть фольгой; Дайте отдохнуть в течение 5 минут.
Тем временем комбинируйте приправу хариссы, мед и растопленное масло для глазури в маленькой микроволновой миске. Микроволновая печь до тех пор, пока смесь не будет нагрета и не имеет прореженной консистенции, около 10 секунд. Полить курицей и подавать.
Примечание повара:
Если вы используете пасту хариссы вместо порошковой смесью специй, опустите масло при заработной плате.
Пищевая ценность (на порцию)
| 259 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 259 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 208 мг | 9% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 140 мг | 3% |
Вам может понравиться
Слан и сытный, этот суп заставит вас жаждать большего! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 5 Урожай: 5 чашек Ингредиенты 1 чеснок цельной головы...
Получил этот рецепт от китайского супермаркета. Они делали образцы! Отлично подходит для легкого омлета. Вы получаете отличную текстуру грибов Enoki в каждом укусе! Чрезвычайно легко сделать...
Французский канадский мясной пирог обычно подается в канун Рождества, этот пирог имеет слегка приправленную и начинку из трав с помощью кондитерской коры. Время подготовки: 45 минут Время...
Разбейте мяч из говядины и устройте вечеринку! Высушенная кусочка говядины и сыра раскатывается в дразнящее угощение, которое великолепно с маслянистыми, круглыми крекерами, овощами и чипсами из...
Эта паста с лимонной креветками - очень слегка блюдо. Это освежает, а также начинка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 столовая...