Отличная жареная свиная маринада, которая жесткая, немного сладкая и очень легко подготовить. Отбрасывание свиной лонжек оказалось удивительно вкусным с потрясающим набором вкусов. Возможно, вы захотите бросить дополнительную отбивку на гриль для остатков, потому что на следующий день у вас будет жажда к нему - гарантированно.
Dotdash Meredith Food Studios
Ингредиенты
3 столовые ложки мед
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки коричневого сахара
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чайные ложки кетчуп
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка кайенского перец
2 (6 унций) толстого нарезанного косона
Пошаговый рецепт
-
Взбейте мед, соевый соус, вустерширский соус, коричневый сахар, чеснок, кетчуп, имбирь, лук -порошок, корицу и кайенский перец вместе в миске.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте 1/2 маринада в большой захватываемый пластиковый пакет; Добавить отбивные, покрыть маринадом, выжать из лишнего воздуха и запечатать сумку. Мариновать в холодильнике, иногда поворачиваясь в течение 4-8 часов. Охладите оставшийся маринад в миске.
Dotdash Meredith Food Studios
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
-
Удалите свиные отбивные с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от маринада из полиэтиленового пакета. Отбрасывает гриль на предварительно разогретых гриле, наметывая часть зарезервированного маринада, пока мясо не подручнется, больше не розово -розовый и показывает хорошие следы гриля, от 8 до 10 минут на сторону. Термометр мяса, вставленный в самую толстую часть отбивки, должен считывать не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте оставшийся зарезервированный маринад в кастрюлю на среднем огне, доведите до кипения и уменьшите огонь до кипения. Готовьте маринад до слегка загустеть, около 5 минут, постоянно помешивая; Подавать соус с отбивными.
Dotdash Meredith Food Studios
Советы по рецептам
Соус терияки может заменить вустерширский соус на столь же отличные результаты.
Толстые свиные отбивные можно разрезать на размеры Kabob и маринованные в холодильнике около 2 часов. Нить на шампуры с овощами выбора. Поверните и при необходимости выпейте на гриле средней температуры, пока не сделано.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество маринада. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 429 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 40 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 429 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 1726 мг | 75% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 43 г | |
| Белок 40г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 835 мг | 18% |
Вам может понравиться
Зачем покупать запеченные бобы, когда их так легко сделать сами. Вегетарианские запеченные бобы с острым томатным соусом - британский продукт. Можно подавать горячим или холодным. Время подготовки...
Этот рецепт уэльского редкого бита возвращает детские воспоминания о том, как оставаться дома с мамой и сделать этот вкусной сыр на тосте. Сырный соус также замечательный для заполнения рыбы или...
Вкусный суп кимчи, легко приготовить и очень наполнить! Идеально подходит для холодной погоды. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Каждый год меня просят сделать эту замечательную заправку. Рецепт был в моей семье в течение многих лет. Нарезанные устрицы и куриный бульон делают его очень влажным и ароматным. Для еще более...
Собственный рецепт моей мамы для запеченных куриных крылышек. Одно из моих любимых блюд и относительно легко приготовить. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 40 минут Общее время...