Это версия сладкого и кислого на Карибском острове, и очень хорошее блюдо для жаркой летней ночи. Контрастные ароматы салата и рыба уходят, как фейерверк во рту.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
4 (8 унций) стейки для меча
2 спелых манго - очищенные, ямы и нарезанные
1 (10 унций) сумка детский шпинат
8 помидоров вишни, расквартированный
8 Kumquats, обрезанные и расквартированные вдоль
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
чашка бальзамического уксуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня. Слегка масляная решетка гриля и поместите около 4 дюймов от источника тепла.
Слегка почистите стейки для меч -рыбы и ломтики манго с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Приготовьте стейки для рыбы -меч на предварительно разогретый гриль до тех пор, пока не подрумянитесь с обеих сторон, поворачивая один раз, от 5 до 7 минут на сторону. После поворота расположите ломтики манго по стейкам и готовьте еще 5 минут.
Бросьте шпинат, помидоры и Kumquats вместе в миске. Взбейте 1/3 стакана оливкового масла и бальзамического уксуса в маленькой миске, пока не смешано. Вылейте на смесь шпината и равномерно перемешайте, чтобы покрыть. Чтобы подать, разделите салат между 4 порционными тарелками, а также нанесите на себя рыбу -меч и манго.
Пищевая ценность (на порцию)
| 581 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 581 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрий 271 мг | 12% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 48г | |
| Витамин С 66 мг | 330% |
| Кальций 120 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 1321 мг | 28% |
Вам может понравиться
Этот рецепт - отличный способ использовать ингредиенты в вашем холодильнике, в том числе кровавую смесь Мэри. Не стесняйтесь добавлять другие случайные овощи, которые у вас могут быть в холодильнике...
Этот рецепт бальзамической курицы-вкусное, простое в создании блюдо-мой муж любит его. Иногда я разрезаю курицу на полоски и подаю ее на макароны. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...
Это отличный рецепт для быстрого и легкого блюда. Моя жена, которая на 8 с половиной месяца беременности, оттаивала курицу и попросила меня приготовить, так как она была истощена. У нее не было...
Вкусный и нежный. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья 4 большие...
Мой парень предпочитает кипятить и разбить курицу, но я думаю, что консистенция лучше, когда вы можете разрезать кусочек курицы, окруженный сыром и сливочным соусом шпината. Одно из моих самых...