Этот соус для жареного тунца может быть лучше, чем рыба - это трудно сказать! Соус еще лучше, если он сделан на предыдущий день, но кто знает, когда вы поймаете тунец? Нет шуток, если вы можете сделать это, это не становится лучше. В противном случае, получите самое свежее, что вы можете получить от своего торговца рыбой.
Ингредиенты
чашка лимонного сока
чашка оливкового масла
2 (1 1/4-дюймовый) стейки из тунца
чашка пряной коричневой горчицы
1 чайная ложка горчичного порошка
3 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки белого винного уксуса
чашка оливкового масла
3 столовые ложки высушенные укроп
Пошаговый рецепт
Смешайте лимонный сок и 1/2 стакана оливкового масла в большом пластиковом пакете; Запечатайте сумку и встряхните. Добавить стейки из тунца; Запечатайте сумку и поместите в холодильник, чтобы мариновать, пока гриль предварительно нагревает.
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Взбить коричневую горчицу, горчичный порошок, сахар, уксус и 1/3 стакана оливкового масла в средней миске; Добавьте укроп.
Снимите стейки из тунца с маринада и поместите на предварительно разогретый гриль; Откажитесь от маринада. Готовьте стейки, пока рыба не будет легко хлопнуться с вилкой, около 6 минут на сторону. Подавать стейки с горчичным соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1190 | Калории |
| 93г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 65 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 1190 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 93 г | 119% |
| Насыщенный жир 13г | 65% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 485 мг | 21% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 65 г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 121 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 1395 мг | 30% |
Вам может понравиться
Медленная плита чили, приготовленная из тушеной говядины. Добавьте кубики сыра чеддера в миски, налейте чили и добавьте ложку сметаны. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов Общее...
Этот салат становится еще лучше, чем дольше он марирует в холодильнике. В то время как это совершенно вкусно сразу, он имеет лучший вкус примерно через 8 часов. Я придумал этот салат после ранней...
Эта кукурузная запеканка с замороженной кукурузой - рецепт моей бабушки, который меня всегда просят принести на ужины. Если я иду на пикник, я просто положил все в мультиварку, и через 4 часа он...
Отличная мексиканская куриная запеканка с комфортом в каждом укусе. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3...
Когда моя мама сделала это, не было микроволн, поэтому она сделала это на плите. Она никогда не давала нам рецепт, и я обнаружил его через пробную версию и ошибку. Ты никогда не забудешь вкус! Я...