Я вырос в Канзас -Сити, куда мои родители ходили в Шони раз в неделю. У них был суп из всех, кто может съесть, и салатный бар, и это был основной момент моей недели. Даже в детстве я всегда любил суп. Затем мы переехали за пределы штата. Несмотря на то, что прошло почти 40 лет с тех пор, как у меня было в последний раз, я никогда не забывал об их капустном супе с гамбургером. Я решил воссоздать это на основе своей памяти, и вот что я придумал. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 фунт худой говяжий фарш
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 средний лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 (15 унций) банки с темно -красной фасолью, дренированные и промытые
1 (28 унций) может раздавить помидоры
капуста, измельченная
2 стакана говяжьего бульона
2 стакана воды
2 кубика говядина Бульон
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 столовая ложка вустерширского соуса
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Растяните говяжий фарш в большой кастрюле и варите на среднем огне 5 минут. Дренажная смазка. Добавьте сладкий перец, лук и сельдерей. Готовьте 5 минут.
Увеличить тепло до высокого. Добавить бобы почек, помидоры, капусту, говяжий бульон, воду, говяжий бульон, чеснок и вустерширский соус; перемешать, чтобы объединить. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут. Разделите в миски и соль по вкусу.
Совет рецепта
Хотя это не будет на вкус, как Shoney's, Ground Venison также хорошо работает с этим рецептом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 267 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 267 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 849 мг | 37% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 11г | 39% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 50 мг | 249% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 678 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот пряный рецепт чили использует наземные буйволы. Чтобы увеличить жару, используйте разные перцы и экспериментируйте с приправами. Это становится еще лучше, если вы позволите ему сесть на ночь...
Это лучший способ, который я нашел, чтобы приготовить грудинку. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 13 часов 30 минут Дополнительное время: 1 день Общее время: 1 день 13 часов 45 минут...
Быстрый и простой рецепт с беконом, помидорами и авокадо. Отличная база, чтобы добавить различные начинки и вовлечь детей на кухню. Мы любим делать их на обед и в качестве закусок с любыми остатками...
Куриные кабобы, маринованные в сладком и кислом соусе, - это забавная альтернатива обычным блюдам для барбекю. Смесь с медом сои выполняет двойную обязанность в качестве маринада и соуса из наметки...
Домашняя лапша лазаньи легче сделать, чем вы думаете, и вам даже не нужна машина пасты. И забудьте о том, чтобы бланшировать простыни перед выпечкой - предварительно не требуется! Время подготовки...