Здоровый завтрак из квиноа и яиц с азиатским влиянием и небольшим количеством специй! Гораздо лучшая альтернатива, чем пшеница или другие плохие углеводы, и она имеет тонну аромата.
![](/img/47688/9402045-9d921efe1e3c4e1885e7704b619083ce.jpg)
Ингредиенты
2 стакана воды
1 стакана квиноа, промытая и дренированная
чайная ложка соли
1 чайные ложки оливкового масла или по мере необходимости
1 средний сладкий перец, нарезанный
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
3 больших яиц, взбейте
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка соуса шрирача, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Объединить воду, квиноа и соль в кастрюле на среднем огне; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока вся вода не будет поглощена, около 15 минут. Снимите с огня и пух вилкой.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить сладкий перец и жарить до мягкого, около 5 минут. Добавить чеснок и жарить до ароматного, около 30 секунд. Вылейте яйца в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока яйца не будут отложены, около 5 минут.
Смешайте яйцевую смесь с квиноа. Добавьте соевый соус и шрирача и украсьте зеленым луком.
Примечание повара:
Вы можете добавить другие овощи в это блюдо, если хотите, или заменить яичные белки для яиц. Добавьте приготовленную индейку или бекон индейки, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
240 | Калории |
8г | Жиры |
30 г | Углеводы |
12г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 240 | |
Дневная норма | |
Общий жир 8г | 11% |
Насыщенный жир 2г | 9% |
Холестерин 140 мг | 47% |
Натрий 815 мг | 35% |
Общее углевод 30 г | 11% |
Диетическое волокно 4г | 13% |
Всего сахара 1 г | |
Белок 12г | |
Витамин С 25 мг | 125% |
Кальций 50 мг | 4% |
Железный 3 мг | 17% |
Калий 367 мг | 8% |
Вам может понравиться
![Пасхальное хлебное кольцо Пасхальное хлебное кольцо](/img/19324/2203311-6bfa14263e4546729d3353f8761ddc81.jpg)
Этот рецепт из Италии. Итальянцы любят это, особенно во времена Пасхи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 6...
![Тамагояки (японский сладкий омлет) Тамагояки (японский сладкий омлет)](/img/35085/4409530-c7e54a6a04544bcca88fd9443e6cec66.jpg)
Быстрый, простой, простой, вкусно. Даже klutz, как я, может сделать это в кратчайшие сроки. Это добавляет много вкуса к тем яйцам каждый день. Я сделал этот рецепт сегодня утром. Это было...
![Папайя страсть смузи Папайя страсть смузи](/img/37766/83355-6754aae0829b4ea6b5135d8ca71b34b0.jpg)
Это самый деликатный, самый сливочный смузи из папайи. Это очень освежающее и вкусное! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 чашек Ингредиенты 2 чашки папайя ...
![Вегетарианские завтраки тако Вегетарианские завтраки тако](/img/41279/7749385-a34d528784c04a5a8e523914378a9616.jpg)
Помимо крошек говядины создают идею, что вы наслаждаетесь хорошей колбасой с тако на завтрак. Простой рецепт, чтобы создать завтрак без мяса. Вершина с сметаной при желании. Время подготовки: 10...
![Заквальная пахта блины Заквальная пахта блины](/img/15333/8039387-b5a195af02eb4b6989f31f97aaced2df.jpg)
Легкие и восхитительные закваски для закваски из пахты быстро и легко изготавливать с закваской. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6...