Это самая божественная снисходительность бархатного плавного растопленного шоколада с оттенком специй, которую вы пьете из чашки ... вы заслуживаете этого! Необязательно: добавьте ложку охлажденных свежеими взбитыми сливками и легкий брызг кайенна, чтобы она выглядела красивой.
Ингредиенты
чашка целого молока
чашка нарезанного темного шоколада
Чашка нарезанного молочного шоколада (например, молочное молоко)
3 щепотки наземная имбирь
1 ущипнуть кайенский перец, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте молоко в двойной котел на кипящую воду; Нагрейте до жаркого и парящего. Уменьшите огонь до очень низкого уровня. Добавьте темный шоколад и молочный шоколад кусочком, осторожно взбивая, чтобы растопить в молоко. Добавьте имбирь и кайену, как только шоколад станет бархатистым гладким без битов.
Вылейте растопленный шоколад в эспрессо-чашки или другие чашки маленького размера. Протрите паром с нижней части сковороды, чтобы она не капала в чашки во время выпаса.
Примечания повара:
Не используйте дешевый молочный шоколад, который изготовлен из кукурузного сиропа и самостоятельных вещей, которые делают его на вкус как воск. Я попробовал несколько брендов, и я обнаружил, что шоколад молочного молока очень хорошо работает и имеет прекрасный вкус.
Никогда не добавляйте холодное молоко при тарелке шоколада - это заставит его скрутить и делать странные вещи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 18 мг | 1% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 55 мг | 1% |
Вам может понравиться
Если у вас есть производитель эспрессо в вашем доме или в офисе, вы можете поднять этот острый сезонный фаворит. Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 2 минуты Общее время: 4 минуты...
Этот рецепт напитков отвертки достаточно прост, но вау - если вы используете правильные ингредиенты, это действительно имеет значение. Я использую водку серого гуси и без пульпов, апельсиновый сок...
Как арахисовое масло и банановый бутерброд в жидкой форме. Делает хороший густой смузи для завтрака. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1 банан...
Замечательно в те жаркие летние дни! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 3 стакана в кубик 2 веточки мяты, листья вырваны 2 чайные ложки, мед 10...
Домашняя слякоть с ударом. Лучше всего, если он помещен в морозильник на пару часов, прежде чем пить. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (20...