Этот суп Albondigas напоминает мне, когда я был молодым, оставаясь дома из школы. Моя бабушка сделает это для меня. Это так хорошо и ароматно. Это здорово в холодный дождливый день или в любой день, когда вам это нравится. Вы можете заменить любой из овощей на те, которые вам нравятся, вам больше нравится. Моя бабушка также сделала бы мексиканский рис и выкопала немного в мою миску, чтобы сделать ее еще лучше!
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
1 Банч Кинза, мелко нарезанная
1 маленький лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
1 ущипнуть чесночную соль
1 ущипнуть луковой порошок
соль и молотый черный перец по вкусу
пищевой спрей
4 (14,5 унции) куриный бульон банок
4 большие моркови, разрезание на 1/2 дюйма
3 стебля сельдерея, разрезая на 1 дюйм
3 картофеля, кубик
Пошаговый рецепт
Поместите говяжий фарш, 1/2 кинзы, 1/2 лука, чеснок, чесночная соль и луковой порошок в миске. Посыпать солью и черным перцем; Смешайте аккуратно, пока не смешано. Сформируйте мясной смесь в фрикадельки размером с гольф.
Покройте большую сковороду с помощью ненужного кулинарного спрея; тепло на среднем огне. Готовьте фрикадельки в горячей сковороде, пока не подрумянится. Перевести фрикадельки на тарелку и отложить в сторону. (Фрикадельки не должны быть полностью приготовлены, так как они закончат приготовление в супе.)
Готовьте и перемешайте оставшийся лук в той же сковороде на среднем огне до полупрозрачного, от 8 до 10 минут. Передайте лук в большой горшок.
Вылейте куриный бульон в кастрюлю с луком. Добавьте морковь, сельдерей и картофель. Доведите до кипения на сильном огне; Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет почти нежным, около 15 минут.
Добавить фрикадельки и оставшиеся кинзы; Варить на тупике 30 минут. Приправить солью и черным перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
275 | Калории |
12г | Жиры |
26 г | Углеводы |
16г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 275 | |
Дневная норма | |
Общий жир 12 г | 16% |
Насыщенный жир 5г | 24% |
Холестерин 46 мг | 15% |
Натрий 159 мг | 7% |
Общее углевод 26 г | 9% |
Диетическое волокно 5г | 16% |
Всего сахара 4г | |
Белок 16г | |
Витамин С 29 мг | 143% |
Кальций 56 мг | 4% |
Железный 3 мг | 14% |
Калий 886 мг | 19% |
Вам может понравиться
Быстрая и легкая альтернатива обычным неаккуратным Джоэ, они сделаны из говяжьего фарша в сливочном белом соусе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Это легко подготовить салат из свеклы, который отлично сочетается с любым барбекю или летним пикником. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 4 часа Общее...
Я хочу чаще включать Лабнех в посуду. Этот суп - отличное блюдо, которое нужно иметь само по себе или в качестве закуски. Это выглядит красиво, чтобы подавать и на вкус. Это также легкое и освежающее...
Простой куриный салат с беконом и финиками. Лучше всего, что я когда -либо имел! Делает отличные закуски при подаче на крекеры или рулоны слайдеров. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...
Легкий и вкусный деревенский итальянский капуста со вкусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт массовой...