Халапеньо и сладкий перец составляют это острое зеленое желе, которое традиционно подается на крекерах со сливочным сыром.
Ингредиенты
3 зеленый сладкий перец, посеянный и мелко нарезанный
2 (4 унции) банки на кубиках зеленого перца чили, дренированные
1 чашки дистиллированного белого уксуса
6 чашек белого сахара
чайная ложка кайенского перец
1 (6 жидкая унция) контейнер жидкие фрукты пектин
5 капель зеленой пищевой раскраски
Пошаговый рецепт
Смешайте сладкий перец, перец чили, уксус, сахар и кайенский перец в большом горшке. Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая. Когда смесь подходит к закислению, которое не может быть перемешано, добавьте пектин. Готовьте еще 5 минут при кипении, затем выньте с огня. При желании перемешайте зеленую пищевую окраску.
Разделите желе в горячие стерильные банки, оставляя 1/4 дюйма свободного пространства. Обработайте банки в кипящей водяной бане в течение 5-10 минут, чтобы обеспечить хорошее уплотнение.
Приготовление чаевого
Для полезных советов и советов экспертов об успешной консервировании прочитайте нашу информативную статью о консервировании и сохранении .
Пищевая ценность (на порцию)
| 108 | Калории |
| 28г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 108 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 55 мг | 2% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 27 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 31 мг | 1% |
Вам может понравиться
Используется в качестве соуса для итальянского хлеба или может использовать в качестве растительного масла для овощей, птицы, свинины или морепродуктов. Очень адаптируется. Время подготовки: 5 минут...
Это рецепт моей свекровь. Она была фантастическим загородным поваром! Порции: 12 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 фунт светло -коричневый сахар 1 стакан тяжелых взбитых сливок чайная ложка пищевой соды...
Расширные колбаса чоризо и шпинат, помидоры вишни и сыр добавляют огонь, вкус и цвет к этой вкусной фриттате. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 25 минут Общее время: 45 минут Порции...
Рецепт с низким жиром томатного винегрета. Попробуйте это на хрустящем зеленом или даже на макароне, Yum! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка...
Этот секретный соус для спагетти -ингредиентов - это простой, медленно приготовленный, подлинный соус для спагетти, так же, как и рестораны, или лучше! Секретным ингредиентом является пищевая сода...