Халапеньо и сладкий перец составляют это острое зеленое желе, которое традиционно подается на крекерах со сливочным сыром.
Ингредиенты
3 зеленый сладкий перец, посеянный и мелко нарезанный
2 (4 унции) банки на кубиках зеленого перца чили, дренированные
1 чашки дистиллированного белого уксуса
6 чашек белого сахара
чайная ложка кайенского перец
1 (6 жидкая унция) контейнер жидкие фрукты пектин
5 капель зеленой пищевой раскраски
Пошаговый рецепт
Смешайте сладкий перец, перец чили, уксус, сахар и кайенский перец в большом горшке. Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая. Когда смесь подходит к закислению, которое не может быть перемешано, добавьте пектин. Готовьте еще 5 минут при кипении, затем выньте с огня. При желании перемешайте зеленую пищевую окраску.
Разделите желе в горячие стерильные банки, оставляя 1/4 дюйма свободного пространства. Обработайте банки в кипящей водяной бане в течение 5-10 минут, чтобы обеспечить хорошее уплотнение.
Приготовление чаевого
Для полезных советов и советов экспертов об успешной консервировании прочитайте нашу информативную статью о консервировании и сохранении .
Пищевая ценность (на порцию)
| 108 | Калории |
| 28г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 108 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 55 мг | 2% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 27 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 31 мг | 1% |
Вам может понравиться
Эти свиные вырезки и сладкий картофель делают отличное главное блюдо для вашей семьи. Добавьте зеленый овощ или салат, и ваше меню завершено! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут...
Этот рецепт отлично подходит для любителей чеснока. Также хорошо для закусок, когда подают с крекерами или хлебом. Время приготовления: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Обжаренные лимонные куриные грудки дополнены сладким и острым соусом и подаются на пасту для волос ангела. Гарнир из цедры лимона, бритого сыра пармезан и веточка базилика придает этому блюду...
Это легкая и вкусная домашняя заправка для салата. Держит на один день в холодильнике. Отлично на салате с листьями шпината, красным луком, помидорами черри и поджаренным нарезанным миндалем. Время...
Острый сладкий соус, который выиграл восторженные отзывы от всех, кто попробовал его. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 40 Урожай: 5 чашек...