Домашний хрен действительно довольно прост, если у вас есть кухонный комбайн-и вы осторожны. Хотя это выглядит как что -то из продуктового магазина, аромат несравнен. Вполне горячая и ароматная, это реальная сделка.
Ингредиенты
1 фунт корень хрена - очищен, заканчивается отрезанными, разрезание на 1/4 дюйма в кубиках
чашка воды или по мере необходимости - разделенная
чашка дистиллированного белого уксуса
1 чайные ложки кошерной соли
Пошаговый рецепт
Поместите нарезанные кубиками хрен в кухонный комбайн; Добавьте всплеск холодной воды. Пульс включен и выключен, пока смесь не начнет смешиваться. Соскребайте боковые стороны контейнера для кухонного комбайна (пары очень сильные, поэтому держите лицо подальше от чаши и комнаты хорошо вентилируется).
-
Продолжайте смешивать, добавляя немного больше воды, если смесь кажется слишком сухой. Процесс до тех пор, пока хрены не станут тонкими. Подождите 2 минуты, прежде чем добавить уксус и соль; Предположительно, это делает хрена горячее. Через 2 или 3 минуты добавьте уксус и соль. Продолжайте обработку до тех пор, пока смесь не станет гладкой и кремовой или к желаемой консистенции, добавляя больше воды, если это необходимо. Перевести в герметичные контейнеры для хранения. Холодильник.
Шеф -повар Джон
Примечания шеф -повара:
Пары, произведенные этим процессом, очень интенсивны и вызовут горящие глаза и жидкие носы, если вы не в хорошо продуманном пространстве.
Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать тяжелый блендер, но вам нужно добавить немного больше воды для начального шага смешивания.
Пищевая ценность (на порцию)
| 6 | Калории |
| 1г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 48 | |
| Калории 6 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 61 мг | 3% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Белок 0г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 53 мг | 1% |
Вам может понравиться
У этих кексов есть почти все! Очень здорово и вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты 1 (10 унций) может...
Вкусный вегетарианский пирог с сытным вкусом из грибов. Используйте соевое молоко, 2%, целое - все, что вы предпочитаете. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное...
Использование разрыхлителя в пироге гарантирует, что каждый раз он окажется нежным и ловким. Этот рецепт коры - мой любимый для фруктовых пирогов. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 45...
В соусе Фрай Юты необходимо с картофелем фри. Это острый поворот к стандартной смеси кетчупа майонезом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 1/2 стакана Ингредиенты Кубок...
Моя девушка и я студенты колледжа, поэтому эти быстрые и легкие куриные грудки, выпеченные в духовке с соусом для барбекю Sweet Baby Ray, были доступным и вкусным ударом на нашем столе прошлой ночью...