Домашняя летняя колбаса

1510 минут
16 порций

Отличный, но простой рецепт, чтобы использовать дополнительную землю, лосю, лося или говядину. Его можно легко умножить и очень хорошо замораживает. Подавать на крекерах с сыром и отличным горчичным соусом.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
1 день
Общее время:
1 день 1 час 10 минут
Порции:
16
Выход:
2 фунта

Ингредиенты

  • 2 фунта говяжьего фарша

  • чашка воды

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 2 столовые ложки сахара на основе сахара (например, Morton Fendation Quick)

  • 1 столовая ложка жидкого ароматизатора дыма

  • 1 столовая ложка горчичного семени

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске смешайте говяжий фарш и воду, пока он не смешан. Приправить чесночным порошком, отверстие смесью, жидкий дым и семена горчицы и тщательно перемешайте. Лучше всего использовать свои руки для этого - как мясной рулет. Сформируйте смесь в два рулона и оберните алюминиевой фольгой. Охладите в течение 24 часов.

  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Удалите фольгу из говядины и вытащите отверстия в нижней части рулонов. Поместите их на жаровню в мелкую сковороду, чтобы поймать капельки.

  3. Выпекать в течение 1 часа в предварительно разогретой духовке. Охладите, затем оберните пластиком или фольгой, и охладите до холода, прежде чем нарезать.

Пищевая ценность (на порцию)

123 Калории
Жиры
0 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 123
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 34 мг 11%
Натрий 896 мг 39%
Общее углевод 0 г 0%
Диетическое волокно 0g 0%
Всего сахара 0 г
Белок 9г
Кальций 8 мг 1%
Железный 1 мг 6%
Калий 92 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Острый греческий салатный заправка

Острый греческий заправка, чтобы подавать куриный салат из гриль в греческом стиле. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка простого греческого...

Папы Ultimate Pizza Соус

Если вы любите соус для пиццы, но ненавидите вкус или добавки в магазине, этот рецепт для вас! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 20...

Капуста боршт меннонит суп

Это мой рецепт Омаса, который она получила от своей мамы, которую она взяла с собой, когда бежала из России во время падения царя. Это настоящий меннонитский суп. Время подготовки: 20 минут Время...

Быстрый кремовый укроп соус

Это отличный сливочный соус, который отлично подходит для рыбы или курицы! Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...

Мягкие луковые бутерброды

Это оно! Я прошел через много рецептов, чтобы придумать это для идеальных луковых булочек. Они отлично подходят для бутербродов с говядиной барбекю. Если вы предпочитаете простые рулоны, пропустите...