Этот рецепт специй Za'atar легко изготавливать дома с нуля с четырьмя ингредиентами и является отличной заменой купленного в магазине. В то время как в Ливане дикий тимьян используется, обычный тимьян из супермаркета или в вашем саду является прекрасной заменой. Za'atar относится как к самому растению тимьяна, так и на эту смесь специй.
Ингредиенты
3 столовые ложки кунжута
3 столовые ложки свежих листьев тимьяна
1 столовая ложка порошка сумаха
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Семена тостов кунжута в сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, около 3-5 минут.
-
Смешайте семена кунжута, листья тимьяна, сумак и соль в миске и перемешайте, пока хорошо не смешано.
Примечания повара:
Смешание специй Za'atar можно хранить в холодильнике на срок до 1 недели.
Для простого и вкусного способа использовать Za'atar, посыпьте смесь специй на тарелку лабнех и сбрызнуть оливковым маслом. Подавать с лаваш -хлебом в качестве соуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 29 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 29 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 195 мг | 8% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Белок 1г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 40 мг | 1% |
Вам может понравиться
Авокадо, голубые и творожные сыры, вустерширский соус и лимонный сок смешаны вместе для восхитительно свежей и сливочной заправки для салата. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 30...
Помидоры и арахисовое масло? ДА! В первый раз, когда я попробовал это в ресторане для здоровья, меня зацепили. Около 5 лет настройки рецепта моего личного вкуса создал острый, сладкий фаворит среди...
Хорошее изменение, чтобы поесть на барбекю. Хрустящие приправленные колбаски с приятным вкусом. Ешьте в пита с нарезанным помидором, петрушкой, луком, огурцом и тахини. Добавьте много лимона...
Быстрый, легкий и ароматный рецепт семейного ужина с использованием филе сома. Это блюдо особенно вкусно подано с цитрусовой и банановой сальсой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10...
10-минутный рецепт, который идеально подходит для обеда, ужина или чего-то среднего. Время подготовки: 4 минуты Время приготовления: 6 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Если есть что -то, что мы...