Ароматный быстрый мексиканский завтрак или поздний завтрак. Вы можете набрать тепло вверх или вниз с кайенной. Я обычно удваиваю соус, и он прекрасно замерзает.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (14,5 унции) может раздавить помидоры
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 парея кайенна перец
чашка свежего терпкого сыра пармезан, разделенная
6 больших яиц
2 столовые ложки масла
1 Dash Paprika
6 (6 дюймов) кукурузные лепешки, нагретые
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в тяжелой кастрюле на среднем огне. Готовьте лук до мягкого, полупрозрачного и только что начните коричневый, около 5 минут. Добавьте чеснок и варите 1 минуту. Добавьте помидоры, вустерширский соус и кайенский перец. Доведите до кипения, уменьшить огонь и приготовьте томатный соус в течение 10 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Размешайте 1/2 стакана тертого сыра пармезан в томатный соус. Добавьте 1/4 стакана соуса в 6 маленьких мисок, безопасных для духовки. Разбейте 1 яйцо поверх каждого и точка с маслом. Посыпать сыром пармезан и черту паприки для цвета.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, открытая, только до тех пор, пока яичные белки не будут установлены, но желтки все еще мягкие, от 10 до 20 минут. Подавать с лепешками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 276 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 276 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 205 мг | 68% |
| Натрий 361 мг | 16% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 189 мг | 15% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 367 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это легкий вариант основного рецепта французского тоста, за исключением того, что он использует пониженные заменители жира! Подавать с фруктами или без сахара кленового сиропа. Время подготовки: 5...
Вкусные коричневые яблоки - секрет этого простого и сытного блинчика в духовке. Очень хорошо, когда подается с теплым кленовым сиропом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Попробуйте этот рецепт хлеба с микроволновым хлебом для нежного английского хлеба для маффин, который выпекается в вашей микроволновой печи! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут...
Эти черные бобы Huevos Rancheros со свежей сальсой и измельченным Monterey Jack Cheese - вкусная версия классического испанского или мексиканского блюда «яйца ранчо». Время подготовки: 35 минут Время...
Домашняя версия бисквита на завтрак быстрого питания. Вы можете обменять начинки, чтобы соответствовать вашим вкусовым рецепторам. Мои дети любят их! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...