Попробуйте этот рецепт индийской брокколи-юнки для нежного брокколи, брошенного в пряной смесью имбирной газовой пасты, порошка чили и куркумы. Подавать с Нааном или другим индийским хлебом.
Ингредиенты
3 столовые ложки растительного масла
чайная ложка горчичного семени
1 маленький лук, нарезанный
чайная ложка семян тмина
1 столовая ложка имбирной газовой пасты
1 чайная ложка порошка чили, или больше по вкусу
1 чайная ложка земли куркумы
1 головная брокколи, нарезанная
2 чайные ложки воды
2 чайные ложки соли
3 столовые ложки граммовой муки (мука из бобов Garbanzo) или больше по мере необходимости
1 чайная ложка растительного масла
Пошаговый рецепт
Нагрейте 3 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне; Добавить семена горчицы и варить, пока они не потрескут, от 1 до 2 минут. Добавить семена лука и тмина; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, от 5 до 10 минут. Добавить имбирную газовую пасту, порошок чили и куркуму; Готовьте и перемешайте до ароматного, от 1 до 2 минут.
Смешайте брокколи с луковой смесью; Готовьте и перемешайте до готовности, от 8 до 10 минут. Добавить воду и соль; Готовьте и перемешайте 1 минуту. Добавьте граммовую муку и варите, постоянно помешивая и добавляя больше муки, если это необходимо, пока брокколи не будет покрыта и не придерживается сковороды, от 5 до 8 минут. Сбрызните 1 чайную ложку масла на юнку, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 1323 мг | 58% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 69 мг | 344% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 297 мг | 6% |
Вам может понравиться
Попробуйте это абсолютно хрустящее, сливочное и наполненное чесноком плавильное картофель для быстрого и легкого бокового блюда в неделю, приготовленном в вашем мгновенном горшке. Время подготовки...
Эта свиная марсала с травами, чесноком и вином легко сделать! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка универсальной муки чайная...
Узнайте, как долго испечь картофель в 450F с этим простым и вкусным рецептом для жареного красного картофеля с жареной картофелем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Вместо того, чтобы просто панировать курицу, возьмите его на ступеньку с ударом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 куриные грудки...
Это здоровый, сытный, но элегантный рецепт, который достаточно хорош для гостей. Это также очень просто и может быть сделано с небольшим уведомлением. С макаронами с низким содержанием углеводов это...