Ужин

Элегантный Пенн со спаржей и креветками

35 минут
2 порции

Это здоровый, сытный, но элегантный рецепт, который достаточно хорош для гостей. Это также очень просто и может быть сделано с небольшим уведомлением. С макаронами с низким содержанием углеводов это может быть хорошей идеей еды с низким содержанием углеводов.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 1 чашка пасты пенне

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • чашка лука, нарезанный

  • Кубка белого вина

  • чайная ложка измельченных хлопьев красного перца

  • 1 столовая ложка масла

  • 10 копья спаржа, разрезая на 1-дюймовые кусочки

  • 18 очищенные и деформированные крупные креветки (от 21 до 25 на фунт)

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • соль и перец для вкуса

  • 2 столовые ложки нарезанного свежего петрушки с плоским листьем

  • чашка тертый сыр пармезан

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавить Пенне и варить до Аль Денте, от 8 до 10 минут; осушать.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и варите, пока лук не станет смягченным и не стал полупрозрачным, около 5 минут. Вылейте белое вино и варите 2 минуты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Добавьте красный перец хлопья, масло и спаржу; Готовьте, пока спаржа не станет нежной, около 3 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Добавьте креветки и лимонный сок, продолжайте готовить, пока креветки не станут розовыми и не станут прозрачными в центре. Приправить по вкусу солью и перцем.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Бросьте приготовленную пасту пенне с креветками и смесью спаржи.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Посыпать петрушкой и сыром пармезан, чтобы украсить.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

638 Калории
27г Жиры
37г Углеводы
50 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 638
Дневная норма
Общий жир 27 г 35%
Насыщенный жир 9г 43%
Холестерин 314 мг 105%
Натрий 522 мг 23%
Общий углевод 37 г 13%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 50 г
Витамин С 20 мг 98%
Кальций 287 мг 22%
Железный 8 мг 44%
Калий 720 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Барбекю с беконом обернулся мясным рулетом

Этот мясной рулет очень влажный и ароматный, а также очень легкий и быстрый. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 25 минут...

Сербский салат

Путешествуя по командировочной поездке в Нови САД, Сербия много лет назад я обнаружил этот замечательный, легкий в салате. Если вам нравится хороший свежий летний салат помидоров с «ударом», вам...

Курица жареная курица

Веселый рецепт курицы, которые дети могут помочь. Они любят раздавить крекеры. Не имеет значения, не идеальны, просто познакомьтесь с этим! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут...

Fairuzahs Chili

У меня есть несколько очень хороших рецептов чили, ни один из которых я никогда не имел всех ингредиентов! Этот рецепт произошел примерно на одну ночь через Mish Mash из всех рецептов, и теперь это...

Цыпленок Креоль

Легкая и вкусная креольская курица! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 1 гвоздичный чеснок...