Ужин

Индийский дал с шпинатом

40 минут
4 порции

Это очень вкусный, подлинный дал. Для изменений добавьте кокосовое молоко к концу приготовления. Хорошо замораживает.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 чашки красной чечевицы

  • 3 чашки воды

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земли куркумы

  • чайная ложка чили порошка

  • 1 фунт шпинат, промытый и нарезанный

  • 2 столовые ложки масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 чайная ложка горчичного семени

  • 1 чайная ложка Гарам Масала

  • чашка кокосового молока

Пошаговый рецепт

  1. Промойте чечевицу и впитывайте на 20 минут.

  2. В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль, чечевицу, куркуму и порошок чили. Накройте и вернитесь к кипению, затем уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут. Добавьте шпинат и варите 5 минут, или пока чечевица не станет мягкой. Добавьте больше воды, если это необходимо.

  3. В небольшой кастрюле на среднем огне растопить масло и обжарить лук с тмином и семенами горчицы, часто помешивая. Готовьте, пока лук не станет прозрачным, а затем объединитесь с чечевиной. Добавьте гарам масала и кокосовое молоко и варите до нагрева.

Пищевая ценность (на порцию)

362 Калории
13г Жиры
45 г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 362
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 9г 46%
Холестерин 15 мг 5%
Натрий 693 мг 30%
Общее углевод 45 г 16%
Диетическое волокно 18г 65%
Всего сахара 6 г
Белок 21г
Витамин С 16 мг 82%
Кальций 216 мг 17%
Железо 12 мг 65%
Калий 1335 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Pad Thai с тофу

Это любимое тайское блюдо, которое является легким и сочетает в себе кислый, соль, сладкий и пряный аромат. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 10 минут...

Легко встряхнуть и выпекать курицу

Встряхните курицу в смесь муки и приправы, затем выпекайте в масле до золотистого цвета и хрустящего для очень приятного и очень простого в создании семейного ужина! Время подготовки: 15 минут Время...

Свиная вырезка Diablo

Это отличный рецепт свинины. Горчица - это классика со свининой, но когда вы добавляете дополнительный Зин хрена и кайенн, а затем сглаживает ее небольшим количеством сливок и масла, ну, это...

Легкая азиатская квиноа

Я собрал эту квиноа вместе, пытаясь приготовить блюдо с тем, что я оставил на своей кухне. К моему удивлению, это было замечательно и легко! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...

Настоящая чизбургер пицца

Эта чизбургерная пицца - уникальный поворот на двух фаворитах: пицца и чизбургеры! Это очень быстро, и вы можете легко добавить свои любимые начинки для гамбургеров, такую ​​как салат и помидоры. Это...