Этот быстрый и легкий мгновенный суп из горка горка богат и сливочный, и в холодный день очень утешительно! Чтобы сократить время приготовления, не стесняйтесь грубо нарезать грибы в кухонном комбайне. Если вы предпочитаете более плавную текстуру, вы можете частично пюре из приготовленного супа с погружным блендером.
![](/img/290/6499252-040c860411cb4f9cad003d1d7aaacecd.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 маленький лук, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт свежие грибы, нарезанные
4 чашки куриного бульона
Кубок Шерри
1 чайные ложки сушеной тимьян
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка соли, или больше по вкусу
чайная ложка земли черный перец, или больше по вкусу
4 столовые ложки универсальной муки
1 стакана тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Растопить масло в многофункциональной скороварке (например, мгновенное горшок), установленная для функции Saute. Добавьте лук и обжарить в течение 2-3 минут. Добавьте чеснок и варите до ароматного, от 1 до 2 минут. Добавьте грибы и жаждите, пока не начнут смягчать, от 2 до 3 минут. Отменить функцию сота.
Добавьте куриный бульон, херес, тимьян, вустерширский соус, соль и перец. Закрыть и заблокировать крышку; Выберите ручную функцию и установите таймер на 5 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Отпустите давление, используя метод естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 10 минут. Осторожно выпустите оставшееся давление с помощью метода быстрого выпуска, от 2 до 3 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Выберите функцию сжатия снова и приведите суп до света.
Взбейте муку в тяжелые сливки в маленькой миске; Медленно влейте в кипящий суп, постоянно взбивая. Готовьте, постоянно взбивая, пока не загустеет, от 2 до 3 минут. Отменить функцию сота. Приправить солью и перцем, если это необходимо.
Совет рецепта
Чтобы сделать этот суп вегетарианец, используйте овощной бульон вместо куриного бульона.
Пищевая ценность (на порцию)
254 | Калории |
19г | Жиры |
15г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 254 | |
Дневная норма | |
Общий жир 19 г | 25% |
Насыщенный жир 12 г | 58% |
Холестерин 69 мг | 23% |
Натрий 1341 мг | 58% |
Общее углевод 15 г | 5% |
Диетическое волокно 2г | 6% |
Всего сахара 3г | |
Белок 6г | |
Витамин С 4 мг | 21% |
Кальций 46 мг | 4% |
Железное 2 мг | 8% |
Калий 443 мг | 9% |
Вам может понравиться
![Жареный картофель с помидорами, базиликом и чесноком Жареный картофель с помидорами, базиликом и чесноком](/img/13403/6751818-81f002fb21344f5da6ff1f732dcd2b78.jpg)
Это простой и легкий рецепт для картофеля и помидоров. Жареный помидор придает легкий и острый вкус, который уравновешивает крахмалость картофеля. Используйте красный или желтый картофель для лучшего...
![Lyonnaise картофель Lyonnaise картофель](/img/24286/1964460-57d9a6b7789d4c479b2893ae4effb000.jpg)
Этот картофель Lyonnaise представляет собой классическое блюдо, приготовленное из нарезанного картофеля и лука. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 55 минут Порции...
![Армянский рисовый пилаф Армянский рисовый пилаф](/img/10785/1034039-armenian-rice-pilaf-Sandria-Woloschuk-4x3-1-2c1adc07a62e41a6988d064c579f1fa0.jpg)
Это основной продукт армянских домов и всегда любимый для всех. Очень легко подготовить и вкусно с любой едой, особенно птицей. Я подаю этот рис с панированными, запеченными куриными кварталами. ...
![Стаут медленная плита солонина и овощи Стаут медленная плита солонина и овощи](/img/8157/220555-stout-slow-cooker-corned-beef-and-veggies-DDMFS-4x3-d73cd0728bd84acdaeea759b16594247.jpg)
Рецепт медленной плиты для некоторой ирландской говядины и капусты в традиционном стиле, который пахнет так же хорошо, как и на вкус. Сладкий картофель добавляется для тех, чья диета предпочитает их...
![Ветчина и сыр Стромболи Ветчина и сыр Стромболи](/img/18648/3206470-e78c943814f84644b0f01dbfe06800d4.jpg)
Пицца пополам, намного лучше, чем кальцоны. Их все было в итальянских районах в Филадельфии. Подавать с соусом для спагетти или соусом ранчо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...