Этот быстрый и легкий мгновенный суп из горка горка богат и сливочный, и в холодный день очень утешительно! Чтобы сократить время приготовления, не стесняйтесь грубо нарезать грибы в кухонном комбайне. Если вы предпочитаете более плавную текстуру, вы можете частично пюре из приготовленного супа с погружным блендером.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 маленький лук, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт свежие грибы, нарезанные
4 чашки куриного бульона
Кубок Шерри
1 чайные ложки сушеной тимьян
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка соли, или больше по вкусу
чайная ложка земли черный перец, или больше по вкусу
4 столовые ложки универсальной муки
1 стакана тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Растопить масло в многофункциональной скороварке (например, мгновенное горшок), установленная для функции Saute. Добавьте лук и обжарить в течение 2-3 минут. Добавьте чеснок и варите до ароматного, от 1 до 2 минут. Добавьте грибы и жаждите, пока не начнут смягчать, от 2 до 3 минут. Отменить функцию сота.
Добавьте куриный бульон, херес, тимьян, вустерширский соус, соль и перец. Закрыть и заблокировать крышку; Выберите ручную функцию и установите таймер на 5 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Отпустите давление, используя метод естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 10 минут. Осторожно выпустите оставшееся давление с помощью метода быстрого выпуска, от 2 до 3 минут. Разблокируйте и удалите крышку.
Выберите функцию сжатия снова и приведите суп до света.
Взбейте муку в тяжелые сливки в маленькой миске; Медленно влейте в кипящий суп, постоянно взбивая. Готовьте, постоянно взбивая, пока не загустеет, от 2 до 3 минут. Отменить функцию сота. Приправить солью и перцем, если это необходимо.
Совет рецепта
Чтобы сделать этот суп вегетарианец, используйте овощной бульон вместо куриного бульона.
Пищевая ценность (на порцию)
254 | Калории |
19г | Жиры |
15г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 254 | |
Дневная норма | |
Общий жир 19 г | 25% |
Насыщенный жир 12 г | 58% |
Холестерин 69 мг | 23% |
Натрий 1341 мг | 58% |
Общее углевод 15 г | 5% |
Диетическое волокно 2г | 6% |
Всего сахара 3г | |
Белок 6г | |
Витамин С 4 мг | 21% |
Кальций 46 мг | 4% |
Железное 2 мг | 8% |
Калий 443 мг | 9% |
Вам может понравиться
Выведите свою игру для пиццы на совершенно новый уровень с этой восхитительной идеей рецепта с чистой сельскохозяйственной индейкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Индийский SAAG - это карри из приготовленной горчицы или подобной горькой зелени (капуста, коллардс, зелень репы) и шпинат или аналогичную мягкую зелень (мангольд, бок чой, зелень свекла). Любая...
Это красивый салат, чтобы поесть и в презентации. Ароматы просто ломались в рот. Hibiscus Salt придает ему острый измерение, которое непревзойденное. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время...
Этот рецепт рикотты клецки был передан мне моей двоюродной бабушкой. Это просто, традиционно и вкусно! Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 5...