Это классический пример надежных ароматов перца зеленого чили, которые были смягчены богатством свинины, картофеля и сладкой кукурузы. При подаче, если он слишком острый, сбрызните миски с медом, чтобы разрезать огонь.
Ингредиенты
фунт нарезанный нарезанный кубиками панчетта
1 фунт без костей свиная корейка, кубик
чашка нарезана кубиками лук
чашка нарезанного кубиками шалот
Столовая ложка оливкового масла (необязательно)
2 среднего белого картофеля, очищен и кубик
Чашка жареного люка зеленый чили, семена и кожа удаленные, нарезанные
1 чашки замороженных кукурузных ядер
1 стакан куриного бульона
1 чайная ложка соли
Земный черный перец по вкусу
чашка наполовину половину
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Готовьте панчетту на 1 минуту. Добавьте кубинную свиную корейку, лук и лук -шалот. Обжарить, пока свиная корейка не начнет коричневую, а лук не станет ясным, еще примерно на 2 минуты. Добавьте оливковое масло, если кусочки свинины и лука прилипают к сковороде.
Добавьте картофель и чили и продолжайте готовить в течение 5 минут. Добавить кукурузу, куриный бульон, соль и перец. Отменить режим Saute.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 35 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод естественного выпуска в соответствии с инструкциями производителя, около 15 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Выберите режим Saute.
Снимите крышку, вылейте половину с половиной и варите, пока не нагревается, от 5 до 7 минут. Правильная приправа с солью и перцем.
Советы
При желании бекон может использоваться вместо панчетты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 280 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 280 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 743 мг | 32% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 18 мг | 91% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 655 мг | 14% |
Вам может понравиться
Намного лучше, чем Мо! Эти веганские буррито легко сделать и вкусно! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 буррито Ингредиенты 2...
Фузилли паста бросает с обжаренными помидорами, капустой и цуккини и сливочной заправкой, наполненной розмарином. Подавать с миндалем и сыром пармезан. Время подготовки: 15 минут Время...
Эти кексы очень похожи на те, которые встречаются в знаменитом кулинарном ресторане. Их так просты в том, чтобы сделать, и они вкусные, потому что у них есть настоящие кусочки кукурузы, а также...
Легкий рецепт трюфельного масла добавляет еще один слой аромата Умами в стейки из нью -йоркской полосы. Подавать с картофельным пюре с чесноком и жареной спаржей и брюссельскими ростками. Время...
Это таяние тунца без майонеза является простым, менее богатым, но очень вкусным рецептом. Это единственный таяние тунца, которое я делаю, и мой муж обратился из традиционного вида в мой! Время...