Я попытался объединить лучшие из обоих миров с этим комбинацией ризотто и Scampi Scampi.
Ингредиенты
2 столовые ложки соленого масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 шалот, измельченный
3 гвоздика чеснока, рубка
1 стакана риса Арборио
1 чашки куриного бульона
фунт замороженных сырых креветков - очищен, деформация и хвоста
чашка пино Гриджио вино
чашка свежего терпкого сыра пармезан
чайная ложка красного перца хлопья
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока или по вкусу
1 чайная ложка рубленной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания, чтобы нагреть горшок. Добавить масло и оливковое масло. Добавьте шалот и чеснок в кастрюлю, как только масло расплавится; Обжарить до ароматного, около 2 минут. Добавить рис Арборио; Готовьте и перемешайте 2 минуты. Вылейте куриный бульон и хорошо перемешайте. Отменить функцию сжатия.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 12 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Позвольте давлению, чтобы естественным образом выпустить в течение 25 минут. Осторожно выпустите оставшееся давление, используя метод быстрого выпуска, около 5 минут.
Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте замороженные креветки и белое вино. Не перемешивайте. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 3 минуты. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Выпустите давление с использованием метода быстрого выпуска, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте сыр пармезан и хлопья красного перца. Гарнирский ризотто с сжатием лимонного сока и петрушки.
Советы
В качестве дополнительного последнего шага перенесите готовое ризотто в блюдо, безопасное для духовки, а также положите больше с сыром пармезан и жаровней.
Пищевая ценность (на порцию)
| 722 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 90г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 722 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 217 мг | 72% |
| Натрий 1312 мг | 57% |
| Общее углевод 90 г | 33% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 171 мг | 13% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 323 мг | 7% |
Вам может понравиться
Используйте молоко и сливочный сыр вместо яиц, чтобы сделать экстра-кремовую карбонару. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Потрясающий рецепт с низким содержанием углеводов для цветной капусты. Муженек сочетал это! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Тонкие хрустящие куриные грудки жареные золотисто -коричневые изделия делают наполнение, быстрый и вкусный бутерброд для тех напряженных ночей. Это определенно двухуров! Добавьте начинки по вашему...
Это быстро собрать и отлично пахнет во время приготовления! Вы можете повеселиться с различными типами сальсы, чтобы добавить различные профили вкуса! При желании сыр, зеленый лук и кинза можно...
Этот курица а -ля король быстрее, чем ускоряющаяся пуля! Вкус более вкусного куриного супа, чем локомотив! Способен заполнить голодные животики в одной границе! Это супер король! Время подготовки: 5...