Они родились в Инвуде, штат Нью -Йорк, где я живу, в честь фермерского рынка, который продает самые свежие ингредиенты каждую субботу. Это альтернативная версия всеамериканского фаворита. Подавать с «работами» (лук, прилюбиться, горчица, кетчуп, майонез) на жареных английских кексах.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
4 мягких солнечных помидоров, нарезанные
2 зеленый лук, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
зеленый сладкий перец, нарезанный
1 яйцо
3 столовые ложки панировки
1 Dash Worcestershire соус
1 приборный соус с острым перцем (например, Табаско)
соль и перец для вкуса
1 чайная ложка растительного масла
8 английских кексов, расколотые и поджаренные
Пошаговый рецепт
Смешайте говядину, высушенные на солнце, зеленый лук, чеснок, сладкий перец, яйцо, хлебные крошки, вустерширский соус, соль и перец вместе, используя ваши руки, чтобы убедиться, что ингредиенты в равной степени интегрированы. Формируйте в 8 1/2 дюйма толщиной котлеты.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Приготовьте гамбургеры в горячей сковороде, пока не приготовьте желаемую степень доновости, от 5 до 6 минут на сторону для хорошо сделанных. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C). Служить на поджаренных английских кексах.
Пищевая ценность (на порцию)
| 336 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 336 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 282 мг | 12% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 7 мг | 37% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 204 мг | 4% |
Вам может понравиться
Мой австралийский муж сначала сделал эти гамбургеры через несколько недель после прибытия в США. Они стали хитом с нашей семьей. Они немного грязные, но вкусные. Голод, разбивая гамбургеры...
У меня был хорватский коллега, который испекла это в любое время, когда у нас был праздник на работе. Я наконец заставил ее поделиться со мной ее рецептом. Мне пришлось немного поправить это, потому...
Сладкая русская выпечка, приготовленная из дрожжевого теста и наполненная сырной начинкой. Вы можете использовать рикотту вместо традиционного сыра фермеров (TVOROG). Время подготовки: 30 минут...
Это лучший рецепт заправки с голубым сыром, который я когда -либо пробовал, но не для людей, наблюдающих за их жирным потреблением. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 1 день Общее время...
Сокращение соевого соуса наряду с апельсиновым соком и куриным бульоном делает самый вкусной соус для рыбы. Отлично на вкус из -за стейков из акулы на гриле! Время подготовки: 5 минут Время...