Отвечая на вопрос: «Как бы вкус был ванильный мороженое без ванили?», Итальянское мороженое «Crema» исключительно восхитительно не из -за того, что в нем, а то, что нет. По иронии судьбы, это может быть лучшее ванильное мороженое, которое я когда -либо имел. Без каких -либо других ароматов, все, что вы на вкус - это сладкая достоинство молока и сливок, которое, я думаю, является откровением.
Ингредиенты
2 чашки целого молока
чашка белого сахара
1 столовая ложка белого сахара
5 яичных желтков
1 стакана тяжелых сливок
чайная ложка кошерная соль
Пошаговый рецепт
Вылейте молоко в кастрюлю. Добавьте 2/3 стакана плюс 1 столовая ложка сахара и яичных желтков. Взбейте тщательно. Готовьте на среднем огне, осторожно помешивая шпателем, пока заварной крем не станет горячим и достаточно толстым, чтобы покрыть заднюю часть ложки, около 10 минут. Добавьте тяжелые сливки и соль и выньте с огня.
Вылейте заварной крем через тонкую сетку и охладите до полного охлаждения, от 8 часов до ночи.
-
Вылейте смесь в производителя мороженого и отделайте в соответствии с инструкциями производителя около 20 минут. Уплотнять верхнюю часть полиэтиленовой пленкой, накрыть крышкой и заморозить до твердой, не менее 4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 277 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 7 | |
| Калории 277 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 200 мг | 67% |
| Натрий 81 мг | 4% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 116 мг | 9% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 139 мг | 3% |
Вам может понравиться
Отлично подходит для детской вечеринки по случаю дня рождения. Подавать с взбитыми сливками или мороженым. Порции: 8 Урожай: От 1 до 9 - пирог Ингредиенты чашка сокращения 1 стакан универсальной...
Этот рецепт пирога ирисовки - один из моих любимых праздничных десертов. Подавать с взбитыми сливками. Ды! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 8...
Осенние груши и яблоки с корицей и имбирем делают восхитительный праздничный пирог. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Ингредиенты 1 Классическая...
Слои шампанского сэндвича с пирогом Funcagn Подавать с большим количеством шампанского. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 4 часа 40 минут Общее время: 5...
Вкусный, влажный кофейный торт из Восточной Европы. Это было в семье в течение нескольких поколений, и все это любимым, когда тетя Марта или Мама делает это. Время подготовки: 20 минут Время...