Эта быстрая версия для ямайского риса и гороха выбирает бобы по почкам, с ударом из шотландского капота перца и хлопья красного перца.
Ингредиенты
2 чашки сыграли жасмин рис
1 столовая ложка оливкового масла
3 гвоздика чеснока, рубка
3 зеленого лука, нарезанный
3 ветора свежих листьев тимьяна
1 (28 унций) банка бобов почек, дренированные
2 стакана куриного бульона
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 скотч -капот перец, Stemmed
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка красного перца хлопья
чайная ложка измельчения душиха
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Промойте рис в тонком сите.
Нагрейте масло в большой 5-квартовой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок, зеленый лук и тимьян; Готовьте, пока не увядает, около 2 минут. Добавьте рис, бобы почек, бульон, кокосовое молоко, перец шотландского капота, соль, сахар, черный перец, хлопья красного перца, душистый перец и кайенский перец.
Доведите до кипения, открытого. Уменьшите огонь до минимума и покройте. Варить, пока рис не станет мягким, а жидкость не испарится, около 20 минут.
Примечания повара:
Вы также можете использовать сушеные бобы, замачивая в течение ночи и приготовлением соли, перца, лука и чеснока в течение 2 часов на низком уровне, но в течение времени я использую консервированные или замороженные.
Замените Habanero Pepper, если вы не можете найти шотландский капот.
Пищевая ценность (на порцию)
| 391 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 60 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 391 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 1386 мг | 60% |
| Общее углевод 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 9г | 33% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 20 мг | 99% |
| Кальций 95 мг | 7% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 214 мг | 5% |
Вам может понравиться
Простое и элегантное китайское блюдо из креветок, которое быстро и легко сделать. Креветки приготовлены в соевом соусе. Подавать со свежеприготовленным рисом. Время подготовки: 15 минут Время...
Если вы не думали, что слайдеры могут стать меньше-или симпатично-тогда вы не пробовали заменить монетные малышки на булочки! Это блюдо является одним из случаев, когда оно на вкус так же хорошо, как...
Настоящая южная традиция. Подавайте это на День Благодарения! У нас всегда есть это для первой игры World Series. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50...
Этот легкий рецепт курицы с вареным с вареньем имеет гораздо больше вкуса и лучший вкус, чем вареная курица. Если вы хотите съесть больше худого белка, попробуйте эту еду. Я люблю есть это с овощами...
Слегка жареный и очень ароматный. Обязательно угодно. Подавать с лимонными клиньями и домашним тартарным соусом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут...