Завтрак

Joes Special Scramble

35 минут
6 порций

Попробуйте этот рецепт для специального Джо, мускулистой схватки, приготовленной из шпината, яиц и грибов. Наслаждайтесь этим фаворитом Сиэтла на завтрак, обед или ужин.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 фунта говяжьего фарша

  • 2 среднего лука, нарезанный

  • 1 (8 унций) упаковка нарезанных свежих грибов

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 (10 унций) упаковка замороженного нарезанного шпината, оттаиваемого и истощенного

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • чайная ложка сушеного орегано

  • соль и перец для вкуса

  • 6 больших яиц, взбитые

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить говяжий фарш; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится и не рассыпча, около 8 минут. Вылейте лишнюю смазку, затем добавьте лук, грибы и чеснок. Уменьшите огонь до среднего, накрыть и варить, пока лук не станет смягченным и не становятся полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте шпинат, мускатный орех, орегано, соль и перец; Готовьте, пока шпинат не нагревается, от 3 до 4 минут.

  2. Уменьшите огонь до среднего. Добавить яйца в сковороду; Готовьте и сразитесь до тех пор, пока он не будет включен в смесь из говядины и шпината и приготовленной по своему вкусу, от 4 до 6 минут.

Советы

Для альтернативной версии, которая не разжигается, после уменьшения тепла на шаге 2 используйте заднюю часть ложки, чтобы сделать шесть скважин в смеси говядины и шпината. Взломать яйцо в каждый колодец; Накрыть и варить, пока яйца не будут сделаны по вашему вкусу, от 4 до 6 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

441 Калории
28г Жиры
11г Углеводы
36г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 441
Дневная норма
Общий жир 28 г 36%
Насыщенный жир 10 г 48%
Холестерин 281 мг 94%
Натрий 198 мг 9%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 5 г
Белок 36г
Витамин С 9 мг 47%
Кальций 122 мг 9%
Железный 5 мг 27%
Калий 774 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Spudnuts

Этот рецепт Spudnuts - старый семейный фаворит, который в течение многих лет передается от поколения в поколение. Внешний картофельный пончик хрустящий, а внутренняя часть легкая и жевательная. Этот...

Малиновая и абрикосовая смузи

Быстрый, легкий, здоровый и восхитительно острый смузи! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 смузи Ингредиенты чашка малины, или по вкусу чашка простых без жира...

Картофельные лакки из простой картофеля

Латк - это традиционные еврейские блины, приготовленные из измельченного картофеля и яиц; Они сделаны с хэш -коричневыми. Один рекомендуемый способ обслуживать латкес - это превзойти их яблочным...

Рандис шведские блины

Тонкие и вкусные шведские блины. Подавать с масло Lingonberry, Nutella или вашим любимым топпингом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 13 минут Порции: 6 Урожай...

Манго банановый смузи

Этот смузи апельсинового манго подражания легко сделать. Он идеально подходит для быстрого завтрака или закуски в ходе в любое время дня. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 2...