Это рецепт моей мамы для булочек с корицей. В детстве было много функций, которые я был приглашен с четким пониманием, что моя мама отправила некоторые из них вместе со мной.
Ингредиенты
1 стакан воды
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки нерадочного порошка сухого молока
3 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка соли
3 чашки универсальной муки
2 чайные ложки активных сухих дрожжей
чашка белого сахара
чайная ложка молотой корицы
3 столовые ложки масла, смягченное
Пошаговый рецепт
Поместите воду, масло, порошок сухого молока, 3 1/2 столовые ложки сахара, соли, муки и дрожжей в хлебную машину в порядке, рекомендованном производителем. Запустите машину на цикле теста. В конце цикла удалите тесто и поместите его на посыпанную рабочую поверхность.
Смешайте 1/3 чашки сахара с корицей в миске и отложите в сторону. Распылите кастрюлю 9x13 дюймов с брызги.
Сверните тесто в прямоугольник 10x15 дюймов. Распределите смягченное масло на тесто и равномерно посыпать смесью сахара-киннамон. Сверните тесто с длинной стороны в плотный рулет. Нарежьте рулет на 12 ломтиков толщиной около 3/4 дюйма и поместите ломтики в подготовленную печь с рулетами, едва касающимися друг друга. Накрыть тканью и дать подняться в теплом месте, пока не удвоится, от 30 до 60 минут.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Выпекайте рулоны в предварительно разогретой духовке, пока вершины рулонов не станут золотисто -коричневыми, от 15 до 20 минут.
Примечание Кука
Вы можете использовать коричневый сахар вместо белого в начинке с масляной кайной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 212 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 212 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 222 мг | 10% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 71 мг | 2% |
Вам может понравиться
Вкусная альтернатива без сладкого для завтрака с классической комбинацией бекона и кукурузы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Этот рецепт был передан в моей семье более 150 лет. Мы ничего не изменили! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 3...
Этот десерт из бобр -хвостов популярен в Канаде, особенно в Оттаве, Онтарио. Также известная как уши свиней, это тесто для цельной пшеницы жарено и покрыто ассортиментом вкусностей. Я...
Самый восхитительный способ начать свой день! Эти вкусные тако на завтрак дадут вам о чем поговорить. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай...
Однажды утром я придумал этот рецепт, готовив завтрак для гостей на моей постели и завтрак. Это стало одним из наших самых запрошенных блюд, и я позже включил его в кулинарную книгу нашей гостиницы...