Эти джамбо -кексы наполнены черникой! Хотя они могут быть превращены в кексы обычного размера, я предпочитаю гигантские кексы, особенно потому, что большинство людей не останавливаются на одной маффине обычного размера!
Ингредиенты
2 яйца
1 чашка сахара (необязательно)
1 чашка сметаны
Кубок яблочного соуса
чайная ложка миндального экстракта
1 чашки универсальной муки
чашка цельной пшеничной муки
чайная ложка соли
чайная ложка пищевой соды
1 чашка черники
1 столовая ложка копченого сахара с бочкой виски (из Savory Spice Shop) (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте 6 чашки для кексов с гигантами с приготовлением брызги или линии с бумажными вкладышами.
Взбить яйца в большой миске с электрическим миксером, постепенно добавляя сахар, до густого и лимонного цвета. Смешайте сметану, яблочное пюре и миндальное экстракт.
Смешайте муку, цельнозерновую муку, соль и пищевую соду в отдельной миске. Размешайте в кремовую смесь, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Смесь будет комковатой; Не пережимайте! Аккуратно сложите в чернику.
Выложите тесто в приготовленные чашки с гигантами. Посыпать виски с бочкой копченого сахара поверх каждого кекса.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не вернется назад, когда слегка нажимает, около 28 минут. Охладите в чашках 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Примечание повара:
Этот рецепт составляет 6 или 7 кексов Gumbo, в зависимости от того, насколько высоко вы заполняете чашки для кексов. Если вы используете обычную жестяную олову, время выпечки будет короче.
Пищевая ценность (на порцию)
| 414 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 74г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 414 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрий 344 мг | 15% |
| Общее углевод 74 г | 27% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 40 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 186 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот веганский майонез производится с использованием жидкости из банки из нута и является идеальным достоверным для вашего бургера на растительной основе. Большая часть дижонской горчицы сделана из...
Эти вкусные чеддер и зеленое луковое печенье имеют пикантный сыр. Они идеально подходят с миской с чили или сытным супом зимой или основным салатом летом. Время подготовки: 10 минут Время...
Это вкусное и красочное удовольствие от клюквы. Я составляю партию из дюжины банок вокруг Рождества для друзей и соседей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...
Идеально подходит для ленивого завтрака на выходных, или добавьте боковой салат и наслаждайтесь этой уникальной и вкусной запеканкой на обед в будний день или завтрак. Это идеальный размер для...
Вот еще один отличный рецепт на завтрак для кексов для царапин с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой. Порции: 12 Урожай: 1 дюжина Ингредиенты 2 чашки универсальной муки чашка белого сахара 3...