Наша семья любит это, когда мы в настроении для чего -то здорового и удовлетворяющего. Даже моему мужу, любящему мясо, это понравилось! Моя вегетарианская дочь думала, что это тоже здорово. В следующий раз, когда я мог бы попробовать добавить клюкву или заменить пепита на орехи ореха.
Ингредиенты
Jalapeno-lime charging:
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка измельченного перца халапеньо (семена и мембраны удалены)
1 чайная ложка мед
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
морская соль по вкусу
Салат:
1 большая куча капуста, ребра снята и листья тонко нарезанные
1 (14 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная
1 авокадо, нарезанный кубиками
чашка рассыпанный сыр фета
чашка орехи пекан
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка соли
чашка нарезанных свежих листьев кинзы
Пошаговый рецепт
Взбейте оливковое масло, сок лайма, перцем халапеньо, мед, тмин, кориандр и морскую соль вместе в миске, пока заправка не станет гладкой.
Поместите капусту в миску и посыпьте морскую соль на капусту. Массаж соль в капусту, пока листья не станут более темными по цвету и ароматны. Сбрызните достаточно заправки на капусту, чтобы слегка покрыть. Аккуратно сложите в черную фасоль, авокадо и сыр фета.
Поместите орехи пекан в сковороду и посыпьте сахар и 1/8 чайной ложки соли пекан; Готовьте и перемешайте на среднем огне, пока аромат и сахар не растворится, от 3 до 5 минут. Прохладные орехи пекан и нарезать.
Распределите салат среди служебных мисок и сверху поджаренными пекан и кинзой.
Примечание повара:
Мне нравится добавлять сахар и соль в орехи ореха во время тоста, но если вы хотите сделать его еще здоровее, вы можете поджарить их сухой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 320 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 320 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 752 мг | 33% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 160 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 465 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот сливочный соус песто представляет собой комбинацию лучших ингредиентов для создания богатого, бархатистого и вкусного соуса! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Пэкантная маринованная курица на кровати из сливочного сыра, наполненного чесноком и кинзой, увенчанного хрустящим арахисом, большим количеством кинзы и острым сладким соусом чили! Этот куриный...
Сладкий картофель приготовлен в скороварке и покрыт оранжево-коричневой сахарной глазурью. Я люблю их с жареной или жареной курицей и зеленой фасолью в южном стиле. Время подготовки: 15 минут Время...
Простой рецепт для мгновенного горшка куриного супа с куриными бедрами и грудью. Я не добавляю лапшу в свою, однако, если вы хотите добавить лапшу, я бы выпустил давление примерно через 10 минут...
Дымность бекона и жидкого дыма дополняет пряность чоризо и сладость шоколада в этом чили. Как и любой другой чили, это лучше на следующий день. Подавать с кусочкой кинтровой сметаны или шоколадной...