Дымность бекона и жидкого дыма дополняет пряность чоризо и сладость шоколада в этом чили. Как и любой другой чили, это лучше на следующий день. Подавать с кусочкой кинтровой сметаны или шоколадной стружки.
Ингредиенты
1 фунт-копанный бекон, нарезанный
2 фунта chorizo колбаса, нарезанная
3 фунта наземной филе
2 (29 унций) банки томатный соус
2 (28 унций) банки с очисткой и нарезанными кубиками помидоров
2 среднего лука, нарезанный кубиками
1 столовая ложка итальянской приправы
чашка чили порошка
2 столовые ложки наземного тмина
1 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка жидкого ароматизатора дыма
3 чайные ложки чесночного сока
2 чайные ложки наземной корицы
4 перца халапеньо, посеянный и нарезанный
4 (15,25 унции) банки с почечными бобами, непрекращающимися
2 (15,25 унции) банки Черной фасоль, невыстроенные
3 унции несладкого шоколада, нарезанный
Пошаговый рецепт
Нагрейте большой запас на среднем огне. Коричневый бекон в горячем горшке до слегка хрустящего, около 5 минут. Слейте и отложите бекон в сторону.
Уменьшить огонь до среднего и добавить чоризо; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Слейте и отложите в сторону.
Готовьте и перемешайте заземляющий филе в одном кастрюле на среднем огне, пока не подрумянится, не рассыпча и больше не розовый, 5-7 минут. Слейте смазку. Добавьте бекон и чоризо. Добавьте томатный соус, помидоры, лук и итальянскую приправу. Добавьте порошок чили, тмин, коричневый сахар, жидкий дым, чесночный сок и корицу.
Довести до кипения; Уменьшите огонь до кипения и добавьте халапеньо, бобы почек, черную фасоль и шоколад. Дайте варить, иногда помешивая, пока ароматы не будут хорошо смешаны, около 2 часов. Служить.
Примечания повара:
Этот рецепт был настроен из другого рецепта на этом сайте и занял (4) призы первого места в приготовлении чили. Сладость и специя заставляют людей задуматься, что отличается, отличая вас от остальных.
Вы можете использовать отличные северные бобы вместо черных бобов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 486 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 486 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 1511 мг | 66% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 12г | 44% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 17 мг | 85% |
| Кальций 112 мг | 9% |
| Железный 8 мг | 42% |
| Калий 814 мг | 17% |
Вам может понравиться
Эти сливочные гороха с грибами становятся отличной стороной с картофельным пюре и курицей! Компания всегда любит это, как и мой муж. Не скучный ежедневный обычный горох. Время подготовки: 5 минут...
Поправьте всю семью этой начинкой и ароматным покрой ветчины. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 4 чашки с...
Индийский шпинат карри с сыром панели. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 фунта без костей, куриные бедра без кожи...
Пюрерованный овощный суп, такой как этот морковный суп, может быть впечатляющим, легким и доступным первым курсом для элегантного ужина или даже легким ужином самостоятельно с салатом и хлебом. ...
Это чертовски хороший лосось! И поверьте мне, это тоже легко. Это также один из тех рецептов, с которыми вы можете повеселиться. Приправьте свои вкусы, используйте более или менее ингредиенты...