Вкусный, легкий и здоровый взгляд на греческого фаворита и, что самое важное, рецепт для свежей капусты, который не включает в себя суп! Za'atar может быть заменен на SUMAC при желании.
Ингредиенты
1 чашка кипящей воды
чашка лимонного сока
чашка оливкового масла
2 стакана цельнозерновой кускус
2 чашки нарезаны свежой капусты
2 маленьких помидоров, нарезанные
3 маленьких гриба, нарезанные или более
чайная ложка заземления сумак (необязательно)
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте воду, лимонный сок и оливковое масло на кус -кус в миску; Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять, пока жидкость не впитается, а кус -кус не станет размягченной, около 5 минут.
Смешайте капусту, помидоры, грибы, сумак и соль в кус -кус -смесь; Охладите до холода, не менее 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 350 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 350 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 10 мг | 0% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 32 мг | 162% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Я искал быструю закуску, чтобы поработать со мной, когда создал этот куриный салат из авокадо. Все, кого я сделал для этого, любят это! Подавать с любимым хлебом, чипсами, лаваром и т. Д. Время...
Этот салат из макаронных изделий из фьюсилли, приготовленный из садовых овощей, итальянской петрушкой, генуа салями и кремовой итальянской заправкой, станет любимым на вашем следующем пикнике или в...
Слоистый зеленый салат с зеленым горохом, сельдереем, сладким перцем, сыром чеддер и беконом посыпал на всех. Для других вариаций я заменил или добавил некоторые из своих любимых ингредиентов, таких...
Это быстрый и легкий салат для приготовления, и это полезная еда, когда подается с курицей или фруктами. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка...
Идеально подходит для новогоднего дня. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки консервированных...