Это фаворит в моем доме и предпочитал ресторанные стейки. Вы получаете качество и преимущества стейка, приготовленного в масле с травяной, прямо в вашем собственном доме. Палео, низкоуглебильный, кетогенный дружелюбный.
Ингредиенты
1-футовый стейк из говядины, толщиной не менее 1 дюйма
соль и перец для вкуса
2 столовые ложки масла
Пошаговый рецепт
Удалите стейк из холодильника не менее чем за 1 час до приготовления, чтобы он подойдет к комнатной температуре. Приправить щедро солью и перцем.
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C).
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить масло. Стейк шар на 2 минуты; Переверните и варите с другой стороны, еще 2 минуты.
Поместите стейк в духовку и готовьте в течение 10-20 минут, в зависимости от толщины стейка и желаемого доновости. Дайте стейку в течение 10 минут перед подачей на стол.
Примечания повара:
Любой кусок стейка подойдет.
У меня был стейк 1 1/2 дюйма, который я приготовил в течение 18 минут до среднего. Стейк толщиной в дюйм нуждается в 15 минут, чтобы добраться до среднего. Снимите 2 или 3 минуты для средней даты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 386 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 39 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 386 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 31% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 241 мг | 10% |
| Белок 39 г | |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 497 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот восхитительный швейцарский рецепт RSTI имеет слои картофеля и сыра. Рецепт поступает из Базеля, Швейцария. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40...
Так просты и быстро, что эти восхитительные узлы хлеба из трава, подготовленного из трава, преуспеют, чтобы завершить почти любую еду. Или съешьте эти вкусные узлы в качестве закуски между едой, с...
Это простое 1-часовое жаркое- наше любимое рождественское блюдо, которое, скорее всего, будет подано, если президент зайдет на ужин- смеется! Я люблю служить этому блюда, потому что это не вызывает у...
Это быстрый и простой рецепт, который вам обязательно понравится. Здоровый и деликатный! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 9 минут Общее время: 49 минут Порции: 6 Урожай: 6 тако...
Что никого не любит ни на что с фета, шпинатом, высушенными на солнце, чесноком и грибах? Лучшее в этом - то, что они легко подготовлены на день впереди или заморожены и съедены позже. Они идеально...