Лучший. Мороженое. Всегда. Этот ключевой лаймский десерт - супер освежающее летнее угощение!
Ингредиенты
2 больших яиц
1 чашки белого сахара
4 яичные желтки
1 столовая ложка лимонной цедры
2 стакана пол с половиной крема
чашка лайма сок
Пошаговый рецепт
Взбейте яйца, яичные желтки, сахар, сок лайма и цедру лимона в кастрюле на среднем огне, пока не смешано. Постоянно перемешайте яичную смесь с деревянной ложкой до утолщения, от 7 до 8 минут. Он должен быть достаточно толстым, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Снимите с огня и перемешайте пополам и половиной до однородной массы. Процедить смесь через тонкое сито, установленное на чистую миску. Накрыть и охладить смесь в холодильнике, иногда помешивая, пока остыть, около 1 часа.
Вылейте охлажденную смесь в производителя мороженого и заморозите в соответствии с указаниями производителя, пока она не достигнет консистенции «мягкого состава». Перенесите мороженое в пластиковый контейнер с крышкой в одну или две квартиры; Поверхность крышки полиэтиленовой пленкой и уплотнением. Для достижения наилучших результатов мороженое должно созреть в морозильной камере не менее 2 часов или на ночь.
Пищевая ценность (на порцию)
| 260 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 260 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 174 мг | 58% |
| Натрий 50 мг | 2% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 32 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 9 мг | 43% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 143 мг | 3% |
Вам может понравиться
Быстро, легко и вкусно! Порции: 6 Урожай: 1 дюжина Ингредиенты 2 чашки полуслабных шоколадных чипсов 1 стакан арахисового масла 4 чашки миниатюрных зефиров Указания Смажьте кастрюлю 9 x 9 дюймов...
Выдающийся сливочный грушевый пирог! Я готовлю это для мужской лиги в моем гольф -клубе, и им это нравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут...
Впервые я узнал об этих кондитерских изделиях через одноименную сцену в фильме «Амадеус». Перенесемся через 30 с лишним лет и вдохновленным просьбой зрителя, я наконец узнал, что они на самом деле...
Влажный, вкусный торт, который на вкус как банановый пудинг! Добавьте несколько нарезанных бананов, погруженных в лимонный сок, чтобы предотвратить подрумянивание, налоившись поверх взбитой начинки...
Традиционный лимонный бар с изюминкой! Добавление цедры лимона как в коре, так и в начинке делает этот десерт еще более освежающим. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут...