Это было дано мне дорогим другом и теперь мой любимый суп. Вы можете заменить сыр Parmigiano-Reggiano на сыр Асиаго.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
1 стакан нарезанного лука
2 морковь, нарезанная
1 сельдерей стебля, нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
5 стаканов куриного бульона
2 стакана воды
2 (14 унций) банки белая фасоль, дренированные и промытые
20 замороженных приготовленных маленьких фрикадельков
1 (5 унций) Сумка детское шпинат, грубо нарезанный
чашка мелко тертый сыр Асиаго
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на сильном огне. Обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, пока лук не станет бледным золотистым, около 4 минут. Вылейте бульон и воду в горшок; Покройте кастрюлю и доведите смесь до кипения.
Размешайте бобы и фрикадельки в смесь бульона; Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня, накройте кастрюлю и варите, иногда помешивая, пока овощи не станут нежными, а фрикадельки не будут нагреваются, около 20 минут.
Смешайте шпинат, сыр азиаго, соль и перец в суп; Варить на медленном огне, пока шпинат не Уилт, около 1 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 338 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 338 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 205 мг | 9% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 6г | 23% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 183 мг | 14% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 838 мг | 18% |
Вам может понравиться
Использование оставшихся куриных груди и оставшегося упакованного ужина с диким рисом, а также несколько дополнений - отличный суп! Довольно, если украшены некоторой тонко измельченной морковью...
Я делал этот рецепт в течение многих лет, я не могу вспомнить, откуда я его получил. Это действительно быстро собрать вместе. После того, как я починил его несколько раз, мой муж «обнаружил», что вы...
Это еще одно из моих творений. Я возился на кухне, и это то, что случилось. Я все еще работаю над этим, поэтому ищу отзывы. Это скорее закуска или пища пальцев. Время подготовки: 15 минут Время...
Это рецепт моей жены, и мне так нравится, что я хотел поделиться им. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6...
Этот вегетарианский гамбургер наполнен вегетарианской и квиноа, включая много белка без мяса. Отличная альтернатива говяжьему гамбургеру и такую же сыту и начинку. Его можно приготовить на гриле...