Это было дано мне дорогим другом и теперь мой любимый суп. Вы можете заменить сыр Parmigiano-Reggiano на сыр Асиаго.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
1 стакан нарезанного лука
2 морковь, нарезанная
1 сельдерей стебля, нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
5 стаканов куриного бульона
2 стакана воды
2 (14 унций) банки белая фасоль, дренированные и промытые
20 замороженных приготовленных маленьких фрикадельков
1 (5 унций) Сумка детское шпинат, грубо нарезанный
чашка мелко тертый сыр Асиаго
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на сильном огне. Обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, пока лук не станет бледным золотистым, около 4 минут. Вылейте бульон и воду в горшок; Покройте кастрюлю и доведите смесь до кипения.
Размешайте бобы и фрикадельки в смесь бульона; Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня, накройте кастрюлю и варите, иногда помешивая, пока овощи не станут нежными, а фрикадельки не будут нагреваются, около 20 минут.
Смешайте шпинат, сыр азиаго, соль и перец в суп; Варить на медленном огне, пока шпинат не Уилт, около 1 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 338 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 338 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 205 мг | 9% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 6г | 23% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 183 мг | 14% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 838 мг | 18% |
Вам может понравиться
Ранняя весна в Нью -Брансуике - сезон Fiddlehead. Они растут в болотистых районах и доступны только в течение короткого времени. Этот рецепт супа Fiddlehead - один из лучших супов, которые я когда...
Верноки похожи на большие равиоли с различными начинками (мясо, картофель, ягоды, фрукты, овощи, грибы и т. Д.) Этот рецепт для варибки наполнен начинкой из картофеля и грибов. Подавайте их с маслом...
Китайский 5-спеческий порошок имеет проверенный послужной список удивительности в сочетании с дымным карамелизованным мясом. Этот рецепт на гриле пять специй - отличный пример. Время подготовки: 15...
Устали от тех же старых скучных рецептов соуса спагетти? Я изобрел этот рецепт мясистого соуса для спагетти, чтобы удовлетворить мою тягу к ароматному соусу. Подавать с любимой пастой, увенчанной...
Вкусные и здоровые кексы. Отлично подходит для завтрака или закуски. Нет масла, масла или дрожжей! Вы можете использовать овсяные отруби вместо овсянки, если хотите. Время подготовки: 10 минут Время...