Этот вегетарианский гамбургер наполнен вегетарианской и квиноа, включая много белка без мяса. Отличная альтернатива говяжьему гамбургеру и такую же сыту и начинку. Его можно приготовить на гриле или запекать в духовке. Яйцо и сыр могут остаться в стороне, чтобы сделать этот рецепт веганом.
Ингредиенты
Кубок квиноа
1 стакан воды
2 чайные ложки оливкового масла
4 морковь, очищенная и измельченная
2 стебля сельдерея, рубка
красный сладкий перец, рубленый
1 лук, измельченный
4 гвоздика чеснока, рубка
2 столовые ложки измельченного корня свежего имбиря
2 чашки измельченных свежих грибов
1 (19 унций) банка бобов почек, промытая и дренированная
Банч свежий укроп, нарезанный
2 чашки нарезаны свежий шпинат
1 яйцо (необязательно)
чашка сухой панировки
2 столовые ложки кунжутного масла
4 ломтика измельченного сыра моцареллы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Объедините квиноа и воду в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, положите крышку на кастрюлю и варите, пока вода не будет полностью поглощена, около 15 минут; Снимите с огня и отложите в сторону остыть.
Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте морковь, сельдерей, красный сладкий перец, лук, чеснок, имбирь и грибы в горячем масле, пока не станут мягкими, около 10 минут; Отложите, чтобы охладить.
МАЙСКАЯ БОЛЬКА С ЗИНКАМИ С вилкой в большой миске; Добавьте квиноа и смесь морковки в средства и перемешайте.
Смешайте укроп, шпинат, яйцо, хлебные крошки, кунжутное масло, сыр моцареллы, соль и перец в смесь почек; Форма в 8 пирожков.
Смажьте 1 столовую ложку оливкового масла равномерно обе стороны каждого пирога.
Расставьте котлеты в большую блюдо для выпечки.
Гриль на предварительном гриле до горячего в центре, от 7 до 8 минут на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 336 мг | 15% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 20 мг | 100% |
| Кальций 194 мг | 15% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 443 мг | 9% |
Вам может понравиться
Хороший комплимент лосося, курицу и свинине. Также можно использовать в качестве сэндвича или соуса для погружения для кренделей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
Быстрый легкий сахар из кондитерских изделий. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 чашка Ингредиенты 1 стакан белого сахара 1 столовая ложка кукурузного крахмала...
Вы бы никогда не подумали, что это малиновое джем с низким содержанием сахара и калорий, но все же достаточно сладкое с правильным количеством терпкости. Попробуйте ложку его на тосте с сыром...
Рецепт моей бабушки - свиные отбивные варены в остром томатном соусе с зелеными бобами и грибами. Удивительно вкусно, использует только одну кастрюлю, и его легко сделать. Наслаждаться! Время...
Это отличное основное тесто для кекса, которое может быть адаптировано практически ко всему. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 1...