Морковный имбирный крем

60 минут
6 порций

Это рецепт моей жены, и мне так нравится, что я хотел поделиться им.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
15 минут
Общее время:
1 час
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла канолы

  • 1 средний лук, нарезанный

  • 2 фунта моркови, разрезание на средние кости

  • 2 чайные ложки наземного имбиря

  • 4 чашки овощного бульона

  • 2 чашки половины с половиной

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук до прозрачного и нежного, около 5 минут. Добавьте морковь, имбирь и овощный бульон и варите на кипке в течение 20 минут, или пока морковь не станет мягкой. Снимите с огня и дайте немного остыть.

  2. Переложите в блендер или кухонный комбайн и смешайте до гладкого. Вернитесь в кастрюлю, добавьте половину и нагревайте, пока не нагрется. Приправить солью и перцем и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

229 Калории
15г Жиры
21 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 229
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 6г 31%
Холестерин 30 мг 10%
Натрий 816 мг 35%
Общее углевод 21 г 8%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахар 8 г
Белок 5г
Витамин С 8 мг 38%
Кальций 149 мг 11%
Железный 1 мг 5%
Калий 495 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шотландские булочки

Первоначально они были сделаны моей бабушкой и немного слаще и более плоские, чем большинство лепешек. Их тоже легко сделать - метод без выпекания позволяет мне сделать это в самые жаркие дни лета...

Курица Харияли Тикка

Мясо куриной грудки протирают опьяняющей пастой, приготовленной с кинзой, мятой и другими отличительными ароматами. Куриные ножки также могут быть использованы, или сочетание ног и груди. Этот рецепт...

Cajun Srimp Soup

Секрет этого рецепта - 1/2 чайной ложки жидкого краба кипения. Креветки и/или краб могут быть использованы в этом восхитительном супе. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее...

Сливки куриного и картофельного супа

Этот сливочный куриный картофельный суп представляет собой удивительно ароматный суп, который сочетает в себе богатство сливок с куриным мясом, картофелем, луком, луком и специями. Время подготовки...

Диетологические кексы с банановым орехом

Эти кексы не имеют сахара и жира, но они влажные и вкусные. Вместо регулярного яблочного пюре я иногда использую манго-персик, чтобы придать кексам больше вкуса. Отличный рецепт для диабетиков! Вы...