Очень простая запеканка из баранины и картофеля, приготовленная со слоями нарезанного картофеля, коричневого лука и ноги ягненка, свежего тимьяна, запаса и приправы.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
12 унций нарезанный лук
1 фунт куба с мясом ягненка
2 фунта картофеля, очищен и тонко нарезанный
2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна
1 унция масла
2 чашки курицы или баранина
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук до мягкого и глубокого золотистого цвета. Удалите из сковороды и отложите в сторону. Добавьте ягненка в сковороду и жарить (при необходимости партии) до богатого каштана коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Слейте жир и резерв.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Распределите 1/2 картофеля в нижней части 9x13 -дюймового блюда для выпечки. Добавить соль и перец по вкусу. Поместите коричневый ягненок и лук сверху, затем посыпьте тимьяном и приправьте по вкусу. Накрыть оставшимся картофелем, приправьте по вкусу и точечно с маслом. Налейте запас на все.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 1/2 до 2 часов. ПРИМЕЧАНИЕ. Если при приготовлении высыхает запеканка, добавьте больше запаса по мере необходимости. Если запеканка слишком быстро подрумянивается, накройте алюминиевой фольгой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 365 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 365 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 302 мг | 13% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 42 мг | 208% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 1044 мг | 22% |
Вам может понравиться
Доминиканский фаворит обычно едят утром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 зеленые бананы 1 квартальная вода...
Я искал что -то другое, что нужно делать с чечевиной, и придумал этот теплый салат. Он загружен овощами и имеет терпкость, которая прекрасно дополняет чечевицу. Время подготовки: 10 минут Время...
Куриные бедра настолько универсальны и здоровы. Это восхитительное главное блюдо может быть готово всего за 35 минут. Чтобы завершить меню, подайте с жареным картофелем и зелеными бобами или салатом...
Sabzi Polo - это классическое блюдо Nowruz (иранский Новый год), наполненное ароматными свежими зелеными травами и запахом весны. Ароматный, давно зрительный рис басмати здесь оптимальный. Эта версия...
Эта мексиканская пицца со вкусом сочетается в одном из нескольких ингредиентов! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 32 мин Урожай: 6 ломтиков Ингредиенты (16 унций...