Это свежий и вкусный салат из Ливана. Свежая петрушка и мята делают этот салат особенно вкусным!
Ингредиенты
Салат:
2 лаваш -хлеб
1 голова салата романа, нарезанная
4 редис, нарезанные кубиками
1 английский огурец, нарезанный
1 помидор, нарезанный кубиками
3 зеленого лука, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный (необязательно)
чашка нарезанная свежая петрушка
чашка нарезанная свежая мята
соль и молотый черный перец по вкусу
Перевал:
чашка лимонного сока
чашка оливкового масла
1 столовая ложка сумаха
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите лаваш на хлеб на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока хлеб не станет светло -коричневым, от 5 до 7 минут. Снимите из духовки и дайте остыть, от 1 до 2 минут. Разбейте поджаренный хлеб на кусочки размером с укус.
Смешайте салат, редьку, огурец, помидор, чеснок, зеленый лук, петрушка, мята, соль и перец вместе в миске; Бросьте, пока салат не станет хорошо смешанным.
Вылейте лимонный сок, оливковое масло и сумак в салатную бутылку с крышкой; Накрыть и встряхнуть, пока не смешано. Добавить заправку в салат и бросить.
Украсить салат с поджаренной пита.
Примечания повара:
Маленькие ливанские огурцы могут быть заменены английским огурцом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 241 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 241 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 201 мг | 9% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 52 мг | 259% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 613 мг | 13% |
Вам может понравиться
Я использовал этот простой томатный соус для лазанья, зити, баклажанов, пармезан, фрикадельки и спагетти. Вы называете это, это здорово с этим! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час...
Не ваш ежедневный бургер на заднем дворе, а настоящий праздник лета! Прямо от Bayou Sam's Cajun Grill. Подавать с чипсами Zapp's Cajun Sweet Cantaloupe и хорошо охлажденными черными алмазными...
Действительно отличный мягкий хлеб, который мы делаем в нашей хлебной машине. Идеально подходит для детей, без консервантов, а также может быть сделано в духовке. Время подготовки: 10 минут Время...
Это восхитительное и легко приготовление составного масла поднимает стейки на другой уровень. Вы могли бы даже повернуть запеченный картофель этим маслом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...
Богатый соус для стейка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка масла 1 маленький лук, нарезанный чашка...