Легкий, пушистый лимонный шифоновый пирог. Этот рецепт также хорош с использованием сока лайма. Украсить каждый ломтик подслащенными взбитыми сливками.
Ингредиенты
чашка холодной воды
1 (.25 унций) упаковка не вкуса желатина
1 стакан белого сахара, разделенная
4 яичные желтки
чашка свежего лимонного сока
чайная ложка соли
1 чайная ложка лимонной цедры
4 яичные белки
1 (9 дюймов) подготовленная корка Грэм Крекер
Пошаговый рецепт
Вылейте холодную воду в миску; Добавьте желатин и дайте стоять, пока не смягчается, около 5 минут.
Взбить 1/2 стакана сахара, яичных желтков, лимонного сока и соли в миске до однородного состояния. Готовьте в верхней части двойного котла, постоянно помешивая, пока это не станет консистенцией заварного крема. Добавить тертую цедру лимона и размягченный желатин и тщательно перемешать; Отложите в сторону, чтобы загуститься и охладить, около 10-15 минут.
Взбить яичные белки в стеклянном, металлическом или керамической миске до пены. Постепенно добавить оставшуюся 1/2 чашки сахара, продолжая бить до образования мягких пиков; Сложите яичные белки в охлажденную смесь заварного крема.
Вылейте начинку в приготовленную оболочку пирога и охладите в холодильнике до твердой, по крайней мере, 2 часа. При желании украсить подслащенными взбитыми сливками.
Примечание редактора:
Этот рецепт содержит сырые яичные белки. Мы рекомендуем беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и немощным не потреблять сырое яйцо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 190 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 190 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 233 мг | 10% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 55 мг | 1% |
Вам может понравиться
Жареные бананы - это традиционное угощение во многих частях мира. Попробуйте их один раз, и вы будете подключены. Желтый (зрелый) работать лучше всего. Подавайте это сладким и соленым гарниром для...
Сбрызните шоколад на вершину печенья для дополнительного сладкого угощения! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 48...
Эти бурбонские шарики гладкие, вкусные и подлинные конфеты из бурбона в Кентукки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 16 часов Общее время: 16 часов 30...
Я люблю устроить чайные вечеринки, и этот холодный суп - идеальный первый курс! Я делаю это за день или два заранее, так что я не спешил в день мероприятия. Подавать в небольших мисках или даже...
У этого необычного пирога будет даже самый приборный едоков, просящий больше !! Этот рецепт может использовать все безразличные ингредиенты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 7 минут...