Это блюдо бьет скучное пюре в кошельку в безумие из морепродуктов с ароматом омара. Отлично с лососем и спаржей!
Ингредиенты
чашка масла
2 (7 унций) банки Мясо лобстера, кубики на кубиках
1 средний лук, нарезанный кубиками
2 больших стеблей сельдерея, нарезанные кубиками
2 морковь, очищенные и нарезанные
1 чайная ложка рубленного свежего тимьяна
чайная ложка рубленная свежая петрушка
1 чайная ложка целого черного перца
чайная ложка приправленной соли
1 лавровый лист
чайная ложка лимонного сока
чашка универсальной муки
2 столовые ложки томатной пасты
Кубок кремового хереса
1 кварта тяжелый крем
чайная ложка соли и перца по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лобстера, лука, сельдерея, морковки, тимьяна, петрушки, перец, приправленной соли, лаврового листа и лимонного сока. Готовьте, постоянно помешивая, на среднем огне, чтобы смягчить овощи, около 10 минут. Добавьте муку и томатную пасту; Готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая. Вылейте в херес и готовьте на минуту или две, чтобы приготовить алкоголь.
Вылейте тяжелые сливки и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, варите, пока соус не загустеет, и покроет заднюю часть ложки, около 15 минут. Процедить через тонкую сетку и выбросить твердые вещества. Приправить по вкусу солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 804 | Калории |
| 75 г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 804 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 75 г | 96% |
| Насыщенный жир 46 г | 232% |
| Холестерин 320 мг | 107% |
| Натрий 770 мг | 33% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 165 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 528 мг | 11% |
Вам может понравиться
Эти белковые кексы настолько хороши, что вы даже не узнаете, что они здоровы! Они будут держать при комнатной температуре в течение до 2 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Время подготовки...
Это семейный рецепт, обычно подаваемый летом, когда базилик в изобилии. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3...
Потрясающий рецепт, который мне дала моя свекровь. Мы наслаждались этим в качестве альтернативы традиционному клюквенному соусу! Она не против поделиться этим! Время подготовки: 10 минут Время...
Вкусная запеканка с рисом, бобами, курицей, сыром и овощами. Это легко подготовить, и всей семье это понравится! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 35 минут Общее время: 1 час 50...
Это красочная и чудесная курица -курица и написанный салат с пряной соевой заправкой. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 10 Урожай: 10...