Ужин

Мамас итальянский свадебный суп

45 минут
10 порций

Этот сытный суп был вдохновлен супом, который я попробовал на итальянской свадьбе. Это обязательно порадует всех! Подавать горячим с сыром пармезан, посыпанным сверху.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
10
Выход:
10 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт в экстра-линии говяжьего фарша

  • 2 яйца, избитые

  • чашка сушеные хлебные крошки

  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • 3 столовые ложки измельченного лука

  • 2 кварта куриный бульон

  • 2 чашки шпината - упакованный, промытый и тонко нарезанный

  • 1 чашка пасты из ракушки

  • чашка нарезана кубиками морковь

Пошаговый рецепт

  1. В средней миске смешайте говядину, яйцо, хлебные крошки, сыр, базилик и лук. Смесь формируйте в 3/4-дюймовые шарики и отложите в сторону.

  2. В большом курином бульоне нагреть куриный бульон; Добавьте шпинат, макароны, морковь и фрикадельки. Вернуться до кипения; Уменьшите огонь до среднего. Готовьте, часто помешивая, при медленном кипении в течение 10 минут или до тех пор, пока не станет паста, а фрикадельки больше не станут розовыми. Подавать горячим с сыром пармезан, посыпанным сверху.

Пищевая ценность (на порцию)

169 Калории
Жиры
13г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 169
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 71 мг 24%
Натрий 1045 мг 45%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 2 г
Белок 13г
Витамин С 3 мг 13%
Кальций 39 мг 3%
Железное 2 мг 9%
Калий 221 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкая куриная паста Альфредо

Мой друг получил этот рецепт во время путешествия по Италии. Курица, грибы и тортеллини в богатом сливочном соусе. Вкусный! Подавать посыпанным петрушкой и сыром. Время подготовки: 15 минут Время...

20-минутная колбаса-бракколи клецки Альфредо

Этот сердечный, восхитительный и простые ньокки Альфредо с колбасой готовится на плите всего за 20 минут. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 8...

Жареная свиная корей

Легкое и вкусное жаркое из свинины. Отлично идет с яблочным пюре. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Дополнительное время: 12 часов 30 минут Общее время: 14 часов 5 минут...

Чизбургер мясной рулет

Этот чизбургерский мясной рулет очень сочный, а потенциальное разнообразие вкусов так же велик, как ваше воображение. Я делал американский сыр с кетчупом и горчицей, подавал с чипсами для укропа. Еще...

Говядина с низким содержанием углеводов и мясной рулет с индейкой

Отличный низкоуглеводный, высокобелтиновый мясной рулет. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 10 Урожай: 1 мясной рулет Ингредиенты пищевой спрей...