Это потрясающий и легкий рецепт торта с манго, который оказался даже лучше, чем я ожидал. Смесь оливкового масла и масла вместе с греческим йогуртом - это то, что я думаю, что этот торт невероятно влажным и ароматным. Это отлично подходит для использования перезревания манго или даже манго, которые не так сладко, как вы надеялись.
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
чашка несоленого масла, смягченное
чашка оливкового масла
1 среднее яйцо
1 столовая ложка бренди
2 чашки универсальной муки
1 чайная ложка выпечки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
чайная ложка молотой корицы
Чашка греческого йогурта
чашка молока
2 средних манго, очищенные и нарезанные кубиками
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9-дюймовую сковороду для торта с пружиной.
Взбейте сахар, масло и оливковое масло вместе в большой миске до легкой и пушистой, от 3 до 5 минут. Смешайте яйцо и бренди.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу в отдельной миске. Смешайте смесь муки в мокрые ингредиенты попеременно с йогуртом и молоком, помешивая только до комбинированной. Аккуратно сложите в манго. Распространиться в подготовленную кастрюлю; тесто будет толстым.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 45 до 50 минут. Охладите на решетке 5 минут. Запустите нож по краям, чтобы ослабить. Тщательно переверните на тарелку или охлаждающую стойку. Дайте полностью остыть.
Примечания повара:
Вы можете использовать 1 стакан пахты вместо йогурта и молока. Сметана также будет работать вместо йогурта.
Я использую Alfonso (также называемые «шампанским») манго. Вам не нужно использовать Alfonsos, но я предпочитаю их для сладости и вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 394 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 394 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 317 мг | 14% |
| Общее углевод 59 г | 21% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 34 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 14 мг | 72% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 148 мг | 3% |
Вам может понравиться
Что вы должны получить «особенный» (супер-бродяга и есть все) гурмана в свой список отпуска? Теперь ты знаешь. Кстати, если вы поклонник засахаренных цитрусовых, вы захотите сделать дополнительные...
Я получил этот рецепт от друга на работе, и он быстро стал фаворитом семьи. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 84 Урожай: 7 дюжины...
Эти светлые пирожные усеяны пекан, шоколадные чипсы и чипсы ириски для угощения с разнообразием. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время...
Это семейный рецепт для Baileys Brownies, который я много лет служил партийным десертом. Они липкие и супер сладкие. Если у вас есть сладкоежка, как я, этот рецепт для вас. Подавайте эти пирожные на...
Эти тыквенные печенья нежные и мягкие. Обледенение всегда хит! И дети, и взрослые любят их! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...