Освежающий талант к очень традиционному десерту. Сладкий, ароматный вкус манго идеально дополняет смелую, богатую имбирную кору. Уникальное блюдо, которое, несомненно, будет запомнить и попросить снова!
Ингредиенты
1 чашки Gingersnap Cookie Crumbs
5 столовых ложек без соленого масла, расплавленного
2 манго, очищенные и ямы
3 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
1 стакан белого сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 яйца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте печенья Gingersnap Crumms и растопленное масло в миске; Смешайте до тех пор, пока хорошо смешано. Нажмите на дно 9-дюймовой сковороды.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут; Дайте остыть, около 10 минут.
Пюре 1 Манго с использованием кухонного комбайна. Нарежьте другое манго и расположите равномерным слоем над охлажденной корочкой.
Взбейте сливочный сыр, белый сахар и кукурузный крахмал в миске, используя электрический миксер на низкой скорости до однородного и пушистого. Взбить в яйцах 1 за раз, хорошо бить после каждого дополнения. Добавить пюре из манго; Смешайте на низкой скорости, пока не смешано. Смешайте вручную, чтобы закончить. Вылейте тесто в сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до установки, от 55 до 65 минут.
Выключить духовку; Дайте торгу в течение 30 минут в духовке с открытой дверью 4 дюйма. Удалить из духовки; холодильник.
Примечания повара:
Я настоятельно рекомендую использовать тройные джинджер Trader Joe's (R) для корки. Это самые ароматные имбингнапс, с которыми я сталкивался. Если этот бренд вам не доступен, попробуйте найти самые сильные куки -файлы gingersnap, которые вы можете.
При выборе спелых манго выбирайте ароматные и слегка твердые, но мясистые.
Если у вас есть экстракт манго, добавьте немного по вкусу, когда вы бите в пюре из манго.
Чтобы свести к минимуму растрескивание, поместите мелкую кастрюлю, полную воды на нижнюю стойку во время выпечки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 407 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 407 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 16 г | 82% |
| Холестерин 121 мг | 40% |
| Натрий 240 мг | 10% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 7 мг | 35% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 136 мг | 3% |
Вам может понравиться
Восхитительные вариации риса Криспис. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 (10...
Удовлетворите свой сладкоежка этим быстрым, легким и вкусным сорбетом. Лучше всего то, что вы можете сделать это только с 4 ингредиентами, и он готов немедленно поесть или поместить в морозильник на...
Эти полумесяцы легко сделать и являются идеальной закуской. Пожалуйста, не испытывайте искушения использовать Strawberry Jam, или у вас будет супер беспорядок! Время подготовки: 10 минут Время...
Растопленный темный шоколад, смешанный с кусочками мяты, сбрызнул белым шоколадом и охлажденный на противне для сладкого праздника или подарка! Нажмите на ссылки в сносках для 3 вариаций. Время...
Эти печенья были созданы владельцами Wilderness Place Lodge, в Лейк -Крик, Аляска. Владельцы - очень хорошие друзья, а кулинарные творения в этой рыбацкой домике вышли из этого мира! Я обещаю, что...