Десерты

Манджар (Дульсе де Лече) с нуля

95 минут
16 порций

Это на сто процентов числа. Это своего рода карамель, которую можно найти везде в Чили. На самом деле, у большинства кондитерских изделий в моей стране есть манджар в ней. Правда в том, что можно съесть Манджар в любое время в течение дня и по -разному: с хлебом, сыром, печеньем и моей любимой, с безе. Некоторым из моих иностранных друзей это нравится, некоторые ненавидят это, поэтому я думаю, что вы должны попробовать и судить.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Общее время:
1 час 35 минут
Порции:
16
Выход:
2 чашки

Ингредиенты

  • 1 кварта всего молока

  • 1 стакан белого сахара

  • чайная ложка ванильного экстракта

  • чайная ложка пищевой соды

Пошаговый рецепт

  1. Доведите молоко, сахар и ванильный экстракт до кипения в кастрюле на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, продолжайте готовить и непрерывно помешивая, пока молоко не загустеет, и не повернут карамельный цвет, около 1 часа или более.

  2. Добавьте пищевую соду. Продолжайте готовить, пока карамелизованное молоко не достигнет консистенции пудинга. Вылейте манджар в миску и полностью остыть в холодильнике.

Пищевая ценность (на порцию)

85 Калории
Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 85
Дневная норма
Общий жир 2г 3%
Насыщенный жир 1г 6%
Холестерин 6 мг 2%
Натрий 44 мг 2%
Общее углевод 15 г 6%
Всего сахара 15 г
Белок 2г
Кальций 69 мг 5%
Калий 88 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мраморный чайный торт

Простой ванильный торт с вихрями кофе, увенчанный сахаром с корицей. Отличное чайное время. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...

Более здоровые пирожные цуккини

Отличный способ получить больше овощей в моего маленького мальчика - и вкусное (почти без вины) угощение для меня! Это комбинация других рецептов брауни, которые я читал, с глаз, чтобы сделать его...

Шоколад Ganache Smores

Воскресный десерт, запеченное в духовке, чтобы принести вкус этого вкусного крекера Graham, шоколад, шоколад, зефир! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 45...

Соус из мороженого из авокадо

Если вы хотите подготовить свое ванильное мороженое, но не в настроении для горячей помадки или карамельного соуса, попробуйте это освежающее топпинг! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10...

Легкие новозеландские квадраты

Жевательное, сладкое, чудесное угощение от моей свекровь. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты 1 стакан универсальной...