Коллеги моего мужа искали кого -то, кто испек его идеального сахарного пирога, который, как мне сказали, подают традиционный десерт в Квебеке, Канада. Конечно, я принял вызов, когда он спросил, и смог придумать этот рецепт. Он заявляет, что никогда не видел, чтобы его мама оказала две помощи десерта, и что его вкус и текстура идеальны. Корка для пирога - рецепт моей мамы. Это очень сладкий пирог, и я обнаружил, что кленовый сироп хорошего качества необходим. Вы также можете добавить изюм или смородину для небольшого переключения!
Ингредиенты
чашка овощного укорочения
1 стакан универсальной муки
1 яйцо
чашка холодной воды
чайная ложка уксуса
1 чашка настоящего кленового сиропа
2 яйца
чашка подслащенного сгущенного молока
чашка темно -коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Нарежьте овощные укорочения в муку в миску с помощью теста, пока смесь не напоминает грубые крошки. Взбейте 1 яйцо с холодной водой и уксусом в измерительной чашке. Используйте пальцы, чтобы сделать колодец в центре смесь муки, и вылейте примерно половину яичной смесь в скважину; Смешайте жидкие ингредиенты в муку. Смешайте оставшуюся половину яичной смеси с тесто, помешивая только до комбинированной.
Сверните тесто в 10-дюймовый круг на посыпанной мукой рабочей поверхности и вставьте корку пирога в дно 8-дюймового пирога. Обрежьте и флейте края корочки.
Взбейте кленовый сироп, 2 яйца, подслащенное сгущенное молоко и коричневое сахар вместе в миске, пока коричневый сахар не растворится. Вылейте начинку в корочку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока начинка не будет установлена, и небольшие пятна сладкой коры в верхней части начинки, около 45 минут. Охладите до холодного и твердого, от 5 до 6 часов, перед службой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 444 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 444 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 71 мг | 3% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 53 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 132 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 247 мг | 5% |
Вам может понравиться
Использование масла (не маргарина) имеет важное значение для успеха этих восхитительно богатых печенья с коричневым маслом. Вам может понадобиться всего 3 чашки сахара кондиционеров для глазурки...
Сделав больше этих пирогов, чем я могу сосчитать в праздничные дни, я решил поделиться этим сказочным рецептом. Это моя бабушка, и она определенно упаковывает в фунты! Не оставляйте это лежать на...
Когда наш класс посетил яблочную ферму этой осенью, мы поняли, что мы все разделяем общую любовную яблоки, окунутые в карамели. Мы создали этот действительно легкий десерт, которым может насладиться...
Это отличная, более легкая версия печенья пекана пекана. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 50 минут Порции: 60 Урожай: 5 дюжины...
Традиционный рецепт Бискотти. Отлично подходит для подъема в кофе или чае. Порции: 30 Урожай: 30 печенья Ингредиенты 12 унций масла 1 чашки белого сахара 6 яиц 1 экстракт аниса чайной ложки 2 чайные...