Это богатый соус маринара с белым вином и анчоусами. Это довольно супо, так что накините это, если потребуется, чтобы достичь желаемой консистенции.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла из анчоусов
2 столовые ложки измельченного чеснока
Чашка нарезанного лука
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
Кубка белого вина
1 фунт виноградных помидоров
1 (15 унций) может тушить помидоры с соком
6 филе анчоусов
чайная ложка соли
черный перец по вкусу
чайная ложка сухого базилика
1 чайная ложка рубленная петрушка
чайная ложка сушеного орегано
1 маленький лавровый лист
Пошаговый рецепт
Нагрейте анчоусское масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, лук и зеленый перец; Готовьте несколько минут, пока лук не смягчает и не станет прозрачным. Налейте вино и варите, пока не уменьшится наполовину. Тем временем поместите виноградные помидоры, тушеные помидоры и анчоусы в миску блендера; пюре до гладкого.
Приправить солью, перцем, базиликом, петрушкой, орегано и заливным листом. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите в течение 1 часа. Приправьте по вкусу соль и перцем перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 61 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 61 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 305 мг | 13% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 27 мг | 137% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 305 мг | 6% |
Вам может понравиться
Дети, которых я присматриваю за любимыми этими - Red Kool Aid дает обычные соленые огурцы ярко -красный цвет и добавляет фруктовую сладость к их нормальному запасу. Мне сказали, что они возникли на...
Запеченные шоколадные пончики. Вы можете добавить несколько шоколадных чипсов в пончики перед выпечкой, при желании. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5...
Это рецепт для крыльев, запеченных в духовке, индейки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа 45 минут Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 8 Урожай: 8 крыльев Ингредиенты 8 крыльев...
Этот рецепт помадки с катированным маслом отлично подходит для тортов или печенья. На вкус как глазурь из сливочного крема. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 45 Урожай: 3 фунта...
Этот быстрый и легкий рецепт делает небольшую партию джема, которая не слишком сладкая с фантастически ярким вкусом ягоды. Когда я не мог найти оригинальный рецепт 20+ лет назад, я создал этот...