Это отличный жареный маринад. Он работает для любого мяса, например, курица или ребра, но мне особенно нравится его на жареных свинине.
Ингредиенты
Кубок Вустерширского соуса
2 столовые ложки мед
2 столовые ложки сидрного уксуса
1 чайная ложка лимонного перца
чайная ложка горчичного семени
чайная ложка горчичного порошка
чайная ложка сельдерея соль
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (4 фунта) жаркое
пищевой спрей
Пошаговый рецепт
Смешайте вустерширский соус, мед, уксус, лимонный перец, семена горчицы, порошок горчицы, соль сельдерея и чеснок в большом заюзностном пластиковом пакете; Уплотнять и перемешать ингредиенты.
Поместите жаркое на свинину в пластиковый пакет, выжимайте воздух из пакета и запечатайте. Мариновать в течение 2 часов в холодильнике, иногда поворачивая жаркое, чтобы помочь покрыть во время маринования.
Тем временем приготовьте гриль для косвенного тепла.
Слегка масляная решетка. Поместите жаркое на гриль и отбросьте маринад. Накрыть и варить до тех пор, пока внутренняя температура не составит 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C), 1 1/2 до 2 часов.
Вам может понравиться
Вы надоели все слишком сладкие рецепты сладкого картофеля? Этот салат достаточно сердечен для основного блюда, но не загружен сахаром или маслом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25...
Без костей, рибальный глаз с ароматной итальянской глазурью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 3 Урожай: 3...
Отличный суп для использования оставшейся индейки. Этот суп добавил маленькую кайенн, чтобы дать ему удар. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 3 часа 5 минут...
Куриный Taco Twist на классической лазанье. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 8 Урожай: 1 9x9-дюймовая лазанья Ингредиенты 4 куриные...
Лосось и черника восхитительно объединяются в этом летнем блюде. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Чашка куриного...