Ужин

Теплый салат из сладкого картофеля

45 минут
12 порций

Вы надоели все слишком сладкие рецепты сладкого картофеля? Этот салат достаточно сердечен для основного блюда, но не загружен сахаром или маслом.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций гарниров

Ингредиенты

  • 6 большого сладкого картофеля, очищенный и нарезанный кубиками

  • 4 большого запекания, очищенный и нарезанный кубиками

  • Кубок майонеза

  • Кубок дижонской горчицы

  • чашка бальзамического уксуса

  • 1 чайная ложка земли куркумы

  • 1 столовая ложка нарезанного лука

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 2 ломти

  • 2 зеленый лук, мелко нарезанный

  • 1 красный лук, мелко нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Поместите нарезанный кубик сладкого картофеля и картофеля в голландскую духовку, накройте водой и доведите до кипения. Варить, пока картофель не станет нежной, но не мягкой, около 20 минут. Слегка слейте и остынет приготовленный картофель.

  2. Тем временем смешайте майонез, горчицу, бальзамический уксус, куркуму, лук, соль и перец в большой миске. Добавьте бекон, зеленый лук, красный лук и приготовленный картофель и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать украшены дополнительным луком или зеленым луком.

Пищевая ценность (на порцию)

381 Калории
Жиры
71г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 381
Дневная норма
Общий жир 8г 11%
Насыщенный жир 1г 7%
Холестерин 6 мг 2%
Натрий 390 мг 17%
Общее углевод 71 г 26%
Диетическое волокно 10г 35%
Всего сахар 12 г
Белок 7г
Витамин С 31 мг 156%
Кальций 90 мг 7%
Железный 3 мг 14%
Калий 1326 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кремовый шпинат Тортеллини

Сырные тортеллини, помидоры, грибы и шпинат брошены в богатый сливочный соус в этом семейном блюде из пасты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...

Японские цуккини и лук

Цуккини и лук жарены с кунжутными семенами и терияки и соевыми соусами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...

Низкоуглеводные тунец и скумбрии

Они такие вкусные, если вы делаете диету с низким содержанием углеводов и просто хотите что-то ароматное и немного хрустящее. Их можно есть в качестве закуски или основного блюда с некоторыми...

Плита, зеленая фасоль и бекон в южном стиле, и бекон

Съемка наполняет аромат в зеленую фасоль или любые овощи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Ингредиенты 3 ломтика...

Лосось в устричном соусе

Это азиатское блюдо было просто и вкусно! Подавать с рисом и овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые...