Ужин

Сладкий картофель с джалапено-кинзо

75 минут
4 порции

Это оригинальный рецепт, вдохновленный супом из сладкого картофеля халапеньо в Homestead Heritage в Вако, штат Техас.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 сладкого картофеля

  • 1 целый халапеньо перец

  • Смягченное масло

  • чашка апельсинового сока

  • 1 столовая ложка нарезанная свежая кинза

  • морская соль и треснувший черный перец по вкусу

  • 2 столовые ложки растопленного масла

  • Кубка грецкого ореха

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  2. Выпекать сладкий картофель в предварительно разогретой духовке до нежного, от 45 минут до 1 часа. Однажды нежнее, очистите и поместите в миску. Пока картофель выпекается, поместите перцем халапеньо в духовку и выпекайте, пока кожа не вылетит, около 20 минут. Помочите, фаршат и поместите в миску с картошкой. Добавить смягченное масло, апельсиновый сок и кинзу; Смешайте с электрическим миксером до однородного и сливочного. Приправьте вкус солью и перцем, затем перенесите в 1 кварту для выпечки. Сбрызните растопленным маслом и посыпать кусочками грецкого ореха.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до горячей в центре, около 20 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

308 Калории
22г Жиры
26 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 308
Дневная норма
Общий жир 22г 29%
Насыщенный жир 11г 57%
Холестерин 46 мг 15%
Натрий 266 мг 12%
Общее углевод 26 г 9%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 6 г
Белок 3г
Витамин С 12 мг 62%
Кальций 49 мг 4%
Железное 2 мг 11%
Калий 464 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Быстро запеченная куриная пармезан

Этот испеченная куриная пармезан представляет собой более легкую версию традиционного куриного пармезана, когда я пропускаю сковороду в масле и вместо этого выпекаю куриные грудки в панировке в...

Bistec encebollao

Используйте любой стейк при изготовлении этого легкого рагу из говядины. Маринованный в масле, орегано, уксусе и луке, это отличная еда для напряженной недели. Основной продукт в пуэрториканской...

Мгновенный горшок курица Пополе Верде

Вы можете иметь Posole без необходимости стоять на плите в течение нескольких часов. Пусть ваша многофункциональная скороварка сделает работу за вас. Украсить кусочками авокадо, дольками лайма...

Скалы Т-боны Стейки

Гриль стейк с этой легкой домашней приправой, чтобы сделать его вкусным. Эта смесь специй - лучшая, так как она не одолела вкус стейка. Я больше не могу съесть стейк, потому что я всегда сравниваю...

Веганский испанский рис

Это быстрый и простой рецепт для отличного веганского испанского риса. Все, что вам нужно сейчас, это прохладное, вкусное стакан Сангрии! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут...